大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于星空烘焙做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍星空烘焙做法的解答,让我们一起看看吧。
星空镜面蛋糕做法?
用料
淋面材料:吉利丁粉19g、水150ml+75ml、砂糖300g、白巧克力350g、炼乳200g、蛋糕体:八寸香草蛋糕、八寸果冻白巧克力慕斯、吉利丁装饰球
星空镜面蛋糕的做法
原材料大***~
准备一个凉透的8寸香草蛋糕,抹一层白巧克力慕斯。
放上8寸果冻铺平。
倒入余下的所有慕斯。
抹面至蛋糕表面光滑,四周无缝隙。入冷藏室冷藏。
将糖倒入锅中,开中小火,倒入炼乳。
巧克力,糖,水,吉利丁粉融化
先将300g糖,150***倒入奶锅小火加热至融化,然后倒入200g炼乳,搅拌均匀,最后加入融化好的吉利丁粉
300g白巧克力
把步骤2加热混合好的材料,倒入盛放巧克力的碗中,搅拌至巧克力完全融化
准备自己要用的食用色素,这里用了黑、海军蓝、淡蓝、紫、粉。实际上两种颜色就可以。
到此,以上就是小编对于星空烘焙做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于星空烘焙做法的1点解答对大家有用。
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