烘焙美食教程低糖低油怎么做,烘焙美食教程低糖低油怎么做的

kodinid 2025-04-29 3

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食教程低糖低油怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食教程低糖低油怎么做的解答,让我们一起看看吧。

  1. 低油低糖桃酥的家常做法烤箱版?
  2. 低糖低脂版提子面包的做法?
  3. 低糖饼干烤箱做法?
  4. 低糖面包的做法和配方?

低油低糖桃酥的家常做法烤箱版?

家常低油低糖桃酥的做法非常简单。首先,准备桃子切成小块,然后用少许蜂蜜和低脂牛奶拌匀腌制一会儿。

接着,将全麦面粉和少量植物油混合搅拌面团。将桃子块放在面团中,搅拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

然后将面团分成小块,擀成薄饼状,放在预热的烤箱中,以180摄氏度烤15-20分钟即可。这样做出来的桃酥既美味又健康,低油低糖,非常适合健康饮食的人食用

低糖低脂版提子面包的做法?

将除了提子干以外的材料都放进面包机,进行揉面和一发。也可以用手揉,室温发酵不同的面粉的吸水量不一样,所以水量可以根据面团的干湿来做细微调节。

发酵到两倍大。

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(图片来源网络,侵删)

取出一发后的面团,手揉排气,并松驰面团。

分成三个大小相似的小面团。

用擀面杖擀长,并撒上提子干。

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(图片来源网络,侵删)

卷起。

并排放进模具,相对较大的面团可以放在中间。并进行二发,可以用发酵箱,可以用烤箱,也可以室温,要注意给面团保湿。

二发后,面团长高超过模具,就可以烤了。180度35分钟,出炉!

低糖饼干烤箱做法?

用料

低筋面粉 200克

奶粉 40克

蛋黄 2个

糖粉30克(也可以直接把白糖磨成粉)

黄油 100克

步骤

1、黄油提前拿出来,室温软化(用手能轻松戳洞即可)

2、加入糖粉,用铲刀先搅拌均匀。(家里没有糖粉的话,就先把白砂糖料理机打成粉状,更容易和黄油混合均匀)

3、搅拌一下,防止打黄油的时候糖粉飞溅

低糖面包的做法和配方

原料高筋面粉(山茶花)280克、细砂糖20克、盐4克、酵母4.5克、水182克、黄油14克

做法:

1、除黄油外所有材料放入搅拌机揉至扩展阶段,加黄油揉至至完全阶段。

2、盖保鲜膜发酵2倍大。

3、完成基础发酵的面团排气后分割成3等份(我做的是两倍的量),松驰15分钟

4、取一份面团擀成牛舌形,翻面后左右两侧向中间折叠一次。

5、再次将面片擀开。

6、自上而下卷起,底边压薄。

6、捏紧收口处,排入模具,盖保鲜膜进行最后发酵。发至8分满时入预热好的烤箱,出炉立即脱模并将吐司侧放,晾凉后密封保存

到此,以上就是小编对于烘焙美食教程低糖低油怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食教程低糖低油怎么做的4点解答对大家有用。

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