美食日记爱烘焙制作云朵蛋糕,美食日记爱烘焙制作云朵蛋糕怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食日记爱烘焙云朵蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍美食日记爱烘焙制作云朵蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么用瓶子做云朵蛋糕？
2. 彩虹云朵蛋糕烤箱做法？
3. 潘姥姥云朵蛋糕做法？
4. 奥利奥云朵蛋糕做法？
5. 最近网红的云朵蛋糕怎么做？

怎么用瓶子做云朵蛋糕？

首先，准备好一个干净的玻璃瓶，将其内部涂上适量的食用油脂，防止蛋糕粘在瓶子上。

接着，将蛋糕糊搅拌均匀倒入瓶子中，填充至瓶子的三分之二高度。

然后，将瓶子放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制35-40分钟。

待蛋糕烤熟后取出，稍微晾凉后，用刀将瓶子沿着边缘削掉，轻轻取出蛋糕，即可得到一个形如云朵的蛋糕。最后，可以根据个人喜好添加奶油、水果等装饰，让蛋糕更加美味可口。

彩虹云朵蛋糕烤箱做法？

制作彩虹云朵蛋糕需要一些时间和技巧，但它是一种令人愉悦的甜点。以下是彩虹云朵蛋糕的基本烤箱做法：

所需材料：

- 6 颗鸡蛋白

- 1 杯砂糖

- 2 杯面粉

- 1 汤匙泡打粉

- 1/2 杯黄油（已融化）

- 1/2 杯牛奶

- 1 茶匙香草提取物

潘姥姥云朵蛋糕做法？

配方：

蛋清：3个细砂糖：30g

柠檬汁：8g

炉温：160℃/20分钟左右"

做法

1、3个蛋清加砂糖，加点柠檬汁去腥打发出小弯钩能立起一根牙签就可以了。

2、放到烤盘上抹出一个白馒头，撒上杏仁片3、烤箱160度20分钟，蛋糕就完啦

奥利奥云朵蛋糕做法？

做法

蛋清、蛋黄分离。

水、玉米油、50g白砂糖搅拌均匀乳化。筛入56g低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀备用。

蛋清里加入少许柠檬汁，30g砂糖分3次倒入。打到蛋白霜提起成小尖勾。

取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌均匀，再倒回蛋白霜中切拌均匀。

倒入模具刮刀刮平，放入烤箱上下火150℃烘烤20分钟左右。

将蛋糕中间挖小洞，100g淡奶油、8g白砂糖、奥利奥碎打发至5分发，倒入洞中盖上蛋糕片。

100g淡奶油、8g白砂糖打发至6分发，抹在蛋糕上，将奥利奥碎撒在表面，可放自己喜欢的水果装饰。

最近网红的云朵蛋糕怎么做？

大家好，这里是宇哥厨味！下面我来简单地回答这个问题。

用料：鸡蛋3个，白砂糖25克，玉米淀粉10克，新鲜柠檬汁几点，坚果类少许。

做法：1.将鸡蛋清分离出来，加入柠檬汁打发至泡沫状。然后，再一次性倒入备好的白砂糖，继续打发让其体积变大。最后，加入玉米淀粉继续打发，打发到提起打蛋器能粘起三角状的蛋白霜。

2.烤箱要提前调150度预热5分钟。然后，将打好的蛋白霜，倒入铺好烤纸的托盘中，用刮刀抹成自己喜欢的形状。

3.把提前准备好的干果切碎，再撒到做好形状的蛋白霜上就可以放进烤箱了。最后，调上150度烤20分钟就可以出炉了！

食材清单

鸡蛋 3个 、 柠檬（或香草精） 1个（1瓶） 、 白糖 适量 、 玉米淀粉 15g 、 每日坚果 1袋

烹饪步骤

1/11

三个鸡蛋，去掉蛋黄，只保留蛋清，打入无水无油的干净容器中。

2/11

滴入一两滴柠檬汁或香草精。

3/11

再加入适量白糖。依据个人口味而定，因为蛋糕不太大，我就只加了一茶匙。

4/11

最近云朵蛋糕火了,宅家里闲着做点不一样的零食甜点，下面吧做法分享给大家，喜欢的朋友快来看看吧!

食材：鸡蛋2个、白砂糖30克、玉米淀粉8克、柠檬汁适量、干果适量

做法及步骤：

第一步：先把所有的食材准备好，干果可以根据自己的喜欢随意添加，我用了蔓越莓干和杏仁。

第二步：把白砂糖和玉米淀粉先混合均匀，打蛋清的时候倒进去，放玉米淀粉的作用是可以使打发的蛋白稳定性更好，不易消泡。

第三步：鸡蛋把蛋黄和蛋清分离，这里我们只需要蛋清，蛋黄不需要，可以做成别的美食来吃，挤入几滴柠檬汁，没有柠檬可以用白醋代替。

用料

鸡蛋 2个

盐 适量

黑胡椒 适量

也可以加自己喜欢的香草比如香菜、等 少量

新近网红—Cloud Egg~飘在空中的云朵蛋的做法

先预热烤箱180°

蛋清分离

打发蛋白至干性发泡（就是完全挺立的状态）打发好后倒入盐、如果放香草也是这个时候放，搅打均匀即可新近网红—Cloud Egg~飘在空中的云朵蛋的做法 步骤2

蛋白用勺子在烤盘上堆成云朵的样子，用勺子背面按出一个小坑坑一会放鸡蛋黄

到此，以上就是小编对于美食日记爱烘焙制作云朵蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食日记爱烘焙制作云朵蛋糕的5点解答对大家有用。