大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食糯米船怎么做好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食糯米船怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
焦糖糯米船做法?
焦糖糯米船
食材:黄油40g、细砂糖45g、蜂蜜15g、玉米糖浆35g、淡奶油15g、盐1g、糯米船16个。
放入糯米船中,至8分满,不要太满了。
杏林糯米饭船的做法?
1.准备食材(糯米和银耳用温开水泡至少半个小时,泡得越久蒸的时间就要少一些哦)
2.木瓜去头去尾,从中间切开,清理籽然后用勺刮光滑(木瓜船内腔的大小由你的食材多少决定的哦)
3.将水果,糯米,银耳和冰糖,枇杷膏放在一起拌匀(枇杷膏自己选择,我是因为小孩有点咳嗽的)
4.装入木瓜船,点缀5颗枸杞增加颜色。(注意拌匀余下的糖水一定要倒入,有水蒸出来软,没水是硬的)
5.待蒸锅的水开了之后上锅蒸,15分钟大火转小火再蒸25-30分钟,中途注意看水,糯米蒸熟可以看到中间没有白色不透明硬块哦
可以用黄油替代,做出来的糯米船也特别好吃。
用料:糯米船 30个,黄油 60克,白砂糖 30克,麦芽糖 50克,蜂蜜 20g,杏仁片 100克。
做法:
1.除了糯米船,杏仁片的所有东西放在一个锅里,小火滚开,冒大泡的时候将杏仁片放进去,关火搅拌。
2.然后取一块大小合适的油纸,将混匀的杏仁放在油纸上 用油纸包起来整形,整成一个长方形或者正方形,冷却待用。
糯米船外壳做法?
1、将细砂糖放入平底锅中火融化至焦糖色,再加入除杏仁片以外所有材料混合均匀。2、关火迅速加入杏仁片拌匀。3、准备一张油纸,将拌好的材料倒入油纸,用刮刀压扁、四边收齐,塑形成宽度不超过糯米船、厚度1.5Cm左右的长条。4、然后放入冰箱冷冻10分钟,再切成2毫米左右的薄片,切口朝上码入糯米船内
铺上喜欢的果脯果干、芝麻等,可以随心创造不同的口味,建议使用偏酸的果脯,可以中和甜度。铺好后继续烤箱150度烘烤15分钟左右(视上***况调整时间)
到此,以上就是小编对于烘焙美食糯米船怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食糯米船怎么做好吃的3点解答对大家有用。
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