大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食趣多多怎么样做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食趣多多怎么样做的解答,让我们一起看看吧。
趣多多曲奇做法?
原料:
低筋面粉200g,无盐黄油100g,红糖30g,细砂糖50g,鸡蛋50g,可可粉10g,泡打粉2g,食养佳小麦胚芽15克,耐烤巧克力豆适量。
做法:
1准备好食材。
2黄油室温软化后打发。
黄油:80-100克(室温软化)、细砂糖:20-30克、鸡蛋(1个,只要蛋黄)、牛奶:1盒(制作时酌量使用)、盐:1/4小匙、自发面粉:250克、椰子粉:50-70克.
制作步骤:
1、取黄油适量,室温软化后放在大盆中用打蛋器打发,约10分钟,待颜色变
3、缓慢加入自发面粉,加入时注意用手轻轻揉搓拌匀.
4、加入适量牛奶,使面粉揉搓至不粘手为佳.但面粉绝对不能划圈搅拌,否则
5、面粉揉搓至不粘手后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时,使其充分发酵.
趣多多软式小点做法?
准备食材:
低筋面粉 210克、黄油 80克、鸡蛋 2个、红糖 60克、糖粉 30克、可可粉 30克、耐高温巧克力豆 30克、耐高温巧克力豆 15克装饰
方法/步骤
1,准备耐高温巧克力豆(这个可以在网上买,一般超市里的巧克力不耐高温,所以不适合烘焙用。)
2,低筋面粉和可可粉混合备用;
配料:低筋面粉100克,植物油50克,红糖25克,温水50克,泡打粉5克,盐1.克,巧克力适量
加红糖原因有二,一是色泽上更接近趣多多,二是红糖的独特味道肥马个人比较喜欢。不喜欢红糖可以不加,“原色”趣多多,也不错~
【1】25克红糖中加50温水,搅拌均匀,让红糖彻底溶解。
趣多多***可靠吗?
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趣多多怎么做?
很高兴回答你的问题 我是一个美食爱好者 喜欢做各种美食 饼干和蛋糕累的也经常做 可以给你参考一下
趣多多饼干
趣多多饼干的用料
低筋面粉 100克 玉米 80克 可可粉 20克 鸡蛋液 60克 糖粉 60克 盐 1克 无盐黄油 80克 耐烤巧克力豆 40克
趣多多饼干的做法步骤
1准备材料。黄油室温软化;低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合称量。
2软化好的黄油用打蛋器搅打至颜色发白,体积微微膨胀,无需打发。
3将糖粉加入到黄油中搅打均匀。
4将鸡蛋液分三次加入到黄油中,每次都搅打均匀,避免水油分离。
5将混合粉筛入黄油蛋液中,用橡皮刀翻拌均匀至无干粉。
到此,以上就是小编对于烘焙美食趣多多怎么样做的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食趣多多怎么样做的4点解答对大家有用。
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