烘焙美食司康饼怎么做,烘焙美食司康饼怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食司康饼怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食司康饼怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 司康饼怎么做？
2. 司康饼的家常做法烤箱？
3. 司康饼绝密配方？
4. 洋葱司康饼的做法？

司康饼怎么做？

步骤如下：

1. 准备食材：面粉、泡打粉、黄油、砂糖、鸡蛋、牛奶、蔓越莓干等。

2. 面粉和泡打粉混合过筛，加入切成小粒的黄油、盐和砂糖，用手搓成粉粒状。

3. 打入鸡蛋，倒入牛奶，搅拌混合。

4. 加入蔓越莓干，均匀地揉成面团状。

5. 面团擀成2厘米厚的面饼胚，然后切成三角形。

6. 将面饼胚放入烤盘，预热烤箱至180度。

7. 将烤盘放入烤箱，烘烤15分钟左右，直到面饼表面金黄、松脆。

8. 取出面饼，晾凉后即可食用。

司康饼的家常做法烤箱？

主料：黄油60g，***2个，面粉120g，泡打粉8g，鸡蛋1个，牛奶50ml，糖粉50g

辅料：蛋液适量

做法：

1.黄油切小块室温下软化。

2.水***去皮切小块，尽量切小一点。

司康饼绝密配方？

司康饼配料： 低筋面粉100克、细砂糖15克、黄油25克、全蛋液15ML、牛奶45ML、椰丝15克、泡打粉4克 司康饼制作步骤：

1、低筋面粉和泡打粉混合过筛 2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀,搓好的面粉呈粗玉米粉状 3、在面粉里加入全蛋液、牛奶，揉成面团 4、倒入椰丝轻轻揉30秒，不要过度揉捏 5、用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片 6、将擀好的面片切成小三角形 7、排入烤盘，在表面刷一层全蛋液并撒上椰丝 8、放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，至表面金***即可

原料配方

1.甜司康饼：面粉500克 砂糖150克 鸡蛋3只 发酵粉20克 白脱150克 牛奶250克

2.咸司康饼：面粉500克 砂糖75克 鸡蛋4只 发酵粉20克 白脱150克 牛奶250克 盐10克 制作方法 1.制坯：面粉过筛，加入发酵粉，放在台上，开成塘。

将白脱、砂糖化开。将鸡蛋打散，加牛奶搅匀。将化开的白脱、砂糖、牛奶、鸡蛋糊倒入面粉里(做咸的加入盐，并减少糖的用量)，慢慢揉拌匀，即成司康饼坯料。2.成型：用擀面杖将坯料擀成1厘米厚的块，再用一只直径5厘米的平口圆印模，压成圆形司康饼。

3.烘烤：放入焗盘，饼表面刷上少许打散的蛋液，送入炉内焗黄焗熟即成。下面是眉毛的：把一团面粉揉【躏？】成饼然后直接放在烤箱里烤到饼子呈现出一种恶魔看了都会吐的颜色，天使看了都会流泪的不明形状时就可以上菜了，最好随时做好牺牲一个烤箱的准备，或者去眉毛家买一个；顺便一句途中是不需要任何调料的哦，你只需要面粉、水、和一双手，调料是吃的时候配的，惨烈一点的话，你用胡椒和硫磺好了，（别问我为什么是这两个。。）当然如果你想还原原作中的司康饼话，最好还要有亚瑟独门的厨艺，这个是最重要的。。。要补充就

洋葱司康饼的做法？

步骤：

1.马铃薯切小块放于碗中，碗加盖保鲜膜，入微波炉中高火加热3~4分钟，至其变软后用勺捣碎。洋葱切碎后用橄榄油煸炒至透明。黄油切1cm方块。

2.烤箱预热220℃。在容器内筛入低筋面粉，砂糖，粗盐，加入黄油，用手指压扁，并用手掌对搓法使黄油细碎。随后，加入步骤1中的马铃薯泥和洋葱碎，用刮刀搅拌。然后加入3/4的牛奶，继续用刮刀以切入的方式搅拌。若容器内仍有干粉，可加入剩余牛奶。

3.待面团较湿润时，将其从容器内取出。

4.用手将面团压成型，然后用刮刀将生面团对半切并叠加，如此反复操作2~3次。

5.用刮刀将生面团修成9cm×12cm的长方形。

6.将长方形的生面团用刮刀切成6等分。

7.将切好的生面团排放在铺有烘焙油纸的烤盘上。

8.烤箱温度重设为200℃，将烤盘放入，烤25~30分钟。

到此，以上就是小编对于烘焙美食司康饼怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食司康饼怎么做的4点解答对大家有用。