烘焙食品的原料及营养物质,烘焙食品的原料及营养物质有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙食品的原料及营养物质的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烘焙食品的原料及营养物质的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养棒的烘焙做法？

营养棒的烘焙做法？

1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。

2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。

3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。

4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。

到此，以上就是小编对于烘焙食品的原料及营养物质的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙食品的原料及营养物质的1点解答对大家有用。