抖音团购美食麦享烘焙,抖音团购美食麦享烘焙是真的吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抖音团购美食麦享烘焙的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抖音团购美食麦享烘焙的解答，让我们一起看看吧。

1. 佳麦烘焙怎么样？
2. 什么牌子的发酵粉好啊？做面包用的？

佳麦烘焙怎么样？

以前很喜欢去他们家买面包，觉得他们家的面包干很好吃，还有叫什么卷的，都不错，现在好长时间不去了，我加那边开了其他的面包店，口味也不错，关键是价格还便宜很多，口味也不错。

什么牌子的发酵粉好啊？做面包用的？

大家好，我是小蓉姐，有朋友问什么牌子的发酵粉好做面包用的，很高兴能回答这个问题。

做面包用的泡发剂是酵母，市场上比较常见的酵母一般都是安琪酵母比较多，而酒店，茶楼，烘焙房用的基本上都是法国燕子酵母，其实这两个牌子的价格都相差不多，500克装大概是25块钱左右，如果家庭用的话500克就有点多了，我们可以选择买安琪小包装的非常方便。

酵母呢，又分低糖酵母和耐高糖酵母，低糖酵母一般用于中式面点，如包子馒头，而很多的面包含糖都比较高，做面包如果砂糖含量占面粉量的比例超过10%呢就要用耐高糖酵母，如果用低糖酵母呢糖太多酵母就会被糖甜死，从而导致发酵失败，当然并不是所有的面包都要用耐高糖酵母，但是耐高糖酵母适用于所有的面包，做包子馒头用耐高糖酵母效果也会很好，所以建议朋友们做面包买耐高糖的酵母，毕竟它可以用于所有需要用酵母的美食，至于买什么牌子呢，前面我说的两种都可以。

以上就是我对做面包用什么牌子的发酵粉好这个问题的分享，希望能对您有所帮助，谢谢，再见！

做面包使用的发酵粉种类主要有干酵母和新鲜酵母之分，干酵母是颗粒状的，新鲜酵母是块状的，它们的使用比例是1：3，即用1克干酵母就要用3克鲜酵母。

酵母粉的品牌有很多，安琪、燕山、燕子，都有相应的干酵母和新鲜酵母。

做面包大家都喜欢用燕子这个品牌的鲜酵母，我个人的经验是只要不做高含糖量的面包，平时超市售卖的干酵母完全可以满足日常需求[玫瑰]

到此，以上就是小编对于抖音团购美食麦享烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于抖音团购美食麦享烘焙的2点解答对大家有用。