烘焙美食教程鸡蛋牛奶怎么做,烘焙美食教程鸡蛋牛奶怎么做***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食教程鸡蛋牛奶怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食教程鸡蛋牛奶怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋牛奶羹怎么做？
2. 牛奶鸡蛋雪燕的做法？
3. 黄磊牛奶鸡蛋羹的做法？

鸡蛋牛奶羹怎么做？

鸡蛋牛奶羹是一道简单易学的甜品，做法如下：

材料：

鸡蛋2个、牛奶400ml、白糖适量、香草精适量，水适量。

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，轻轻打散。

2. 慢慢加入牛奶，搅拌均匀。

3. 加入适量的白糖，继续搅拌至白糖完全溶解。

4. 加入适量的香草精，均匀搅拌。

5. 将搅拌好的牛奶液装入锅中，加入适量的水，让它变得稀一些。

6. 中小火，不时搅拌，至牛奶液开始变厚，像蛋花状时关火。

主料：鸡蛋150g 调料：牛奶200ml

步骤：

1、鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中

2、用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水

3、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶，用筷子朝一个方向搅拌至均匀

4、用滤网过滤一下

5、倒入奶锅中

6、接着慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中

7、封上保鲜膜，冷水放入蒸锅盖上锅盖，水开后转中火蒸10分钟关火即可

8、蒸好的牛奶鸡蛋羹

这样做，1准备鲜牛奶、鸡蛋、糖。

第2步、把鸡蛋敲开后用手动打蛋器把鸡蛋打散。

第3步、3加入糖搅拌均匀。

第4步、4加入鲜奶、两滴香草继续搅拌。

第5步、5搅拌均匀的蛋液过筛，倒入蒸蛋的容器。

牛奶鸡蛋雪燕的做法？

鸡蛋 2个（每个约60g）纯牛奶 160克白砂糖 30克雪燕（没泡发前） 2克

步骤 1

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准备材料（⚠️：雪燕质量决定能否做出拉丝效果，哪怕同一罐雪燕，有的泡发后很碎，有的泡发后成条状）

步骤 2

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雪燕提前一天用清水泡发，中途更换2-3次水，去除杂质，直至完全泡发

步骤 3

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雪燕泡发后用滤网过滤，水份过滤得越干净越好，因为雪燕里水份过多会影响后面炖鸡蛋的效果！（我这里过滤后的雪燕大概90克）

黄磊牛奶鸡蛋羹的做法？

食材：鸡蛋2个、纯牛奶1盒、白砂糖适量、香油少许

做法:

1，准备好纯牛奶200ml，鸡蛋2个（用量会有出入，需要自行调整）

2，打散鸡蛋，在鸡蛋里面加入准备好分量的香油和白砂糖（不够甜的可以再加一点糖，这里建议不要吃太甜的）

3，鸡蛋打散之后加入纯牛奶

1、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油，搅打均匀，最好用蛋抽子，会较容易;

2、在蛋液中慢慢注入牛奶，继续搅打均匀;

3、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍，滤去泡沫，将蛋液慢慢倒入炖盅中。没有筛网可以将蛋液静止放置一段时间，没有炖盅的可以倒入碗内，上覆保鲜膜，再用牙签略扎几个小眼;

4、碗中加入水烧开后，放入炖盅，注意水要到炖盅深度的一半就好，盖上盖子，隔水炖5分钟即可。

到此，以上就是小编对于烘焙美食教程鸡蛋牛奶怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食教程鸡蛋牛奶怎么做的3点解答对大家有用。