烘焙美食背景道具图案大全：烘焙美食背景道具图案大全***？

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本文目录一览：

• 1、如何给美食拍照?
• 2、烤盘(烘焙美食的必备工具)
• 3、烘焙美食有哪些

如何给美食拍照?

平视。即0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。比如，摞在一起的饼干、杯装的饮品等。

拍摄角度：正面拍摄想要拍摄食物和全貌或丰盛的场面，最传统的做法是与放置食物的平面平行拍摄。·侧面拍摄侧面拍摄尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物。光线较差的地方，往往选择侧面拍摄，不容易在画面中留下阴影。

技术部分 光线运用 自然光运用自然光拍摄食物是一个非常好的选择，我在为时尚杂志等媒体拍摄食物时，大多选择自然光拍摄。但尽量避免直射光，因为那样会在食物上投射出很刺眼的影子。

柔化阳光 拍摄漂亮照片最快速最简单的方法就是利用充足且不会直接照射的阳光。比如晴天户外遮阳伞下的桌子就是一个很好的拍摄地点。 让桌子靠近窗户 如果没有户外场地，或者外面太冷、下雨等等，那么还有一个办法。

呈现美食」的意境，不需要添置道具，双手出镜就足够填满留白。另外，这个办法也尤其适合在拍摄街边小吃的时候使用，人在路上，无法停下来进行摆盘，那么就在附近物色一面净色的墙，或者是缤纷精彩的街景作为背景来拍照好了。

横向拍摄 很多人拍照时喜欢用竖向拍照，其实竖向更适合于拍摄高大的食物，而横向拍摄能给人一种宽阔的感觉。

烤盘(烘焙美食的必备工具)

常见的烤盘材质包括铝制、不锈钢、陶瓷、玻璃等。铝制烤盘是最常见的烤盘，价格便宜，耐用，但是不易清洗。不锈钢烤盘价格较贵，但是易清洗，不易变形。陶瓷烤盘可以保持食物的湿润度，但是易破碎。

烤箱：烤箱是烘焙必备工具，建议选择 25 升以上的容量，这样便于控制和发酵。 电动打蛋器：用于打发鸡蛋清、淡奶油等，是制作蛋糕等甜品必不可少的工具。 厨房电子秤：用于精确称量食材，保证烘焙配比的准确性。

第一部分：烘焙必备工具烤箱烤箱是烘焙的主力，也是不可不备的工具。要烤出美味的西点，选择一台心仪烤箱是第一步。微波炉无法代替烤箱，它们的加热原理完全不一样。即使是有烧烤功能的微波炉也不行。

计时器：烤蛋糕、面包等都常用到。新手学烘焙蛋糕模具篇（此原料常用于：戚风蛋糕胚、纸杯蛋糕、蛋糕卷等）戚风模具：选阳极活底的，常用6寸8寸。慕斯模具：有圆形、方形、心形等。

烘焙美食有哪些

奶酪黄油饼 吃惯了葱油饼和烙饼，这样一种奶酪黄油饼新鲜爽口，会让你的味蕾大开。 这种美食香甜可口，没有高糖的腻感，能够吃出一种甜而爽的感觉，令人迷醉。

欧培拉（opera）法国著名甜点，有着数百年历史。传统的欧培拉共有6层，其中有3层是浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，整个蛋糕充满着咖啡与巧克力的香味。

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