烘焙原料可可粉推荐哪些,烘焙原料可可粉推荐哪些品牌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料可可粉推荐哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烘焙原料可可粉推荐哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙筛子多少目？

烘焙筛子多少目？

你好，做烘焙需要用两种筛子，一种过筛面粉，一种过滤液体。过筛面粉用40目,如果是甜品装饰，比如可可粉、糖粉这些装饰性的需要用60目的筛子。

过滤液体，比较常用30目或者40目的筛子。以上希望能够帮助你。

60～80的好些。

一般情况下一种做面包卷、糕点等甜品时，为了保证口感细腻，会用60-80目的筛网把面粉筛一下，筛掉比较粗的颗粒比较大的面粉，只要更细的粉。

另一种是很多面粉里面有线头，结块，石子等杂质，可以用30-40目的筛网简单过滤下。