大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中华美食频道烘焙水晶饼的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中华美食频道烘焙水晶饼的解答,让我们一起看看吧。
水晶饼的做法?
1、先制作薯泥馅。准备2个黄薯,蒸熟,去皮,放在锅里蒸熟后倒出,加白糖和植物油后炒熟。
2、澄粉加入生粉放入容器中,加水适量,混合成团,加入油,揉成软硬适度的面团,用盖盖住,让面粉柔和点,将面团分为小份儿包入薯泥。
3、磨具压花成型
4、上锅蒸十分钟即可
以下是一种常见的制作方法:
1. 准备材料:糯米粉、澄粉、白糖、猪油、水、豆沙馅等。
3. 在一个大碗中,加入白糖和猪油,搅拌均匀。
4. 慢慢地加入适量的水,边加边搅拌,直到面团变得柔软、有弹性。
5. 将面团分成小块,搓成圆形,压扁,包入豆沙馅,捏紧口部,搓成圆形。
6. 将包好馅的面团放入蒸锅中,蒸约 10 分钟,取出即可食用。
以上是一种常见的水晶饼的制作方法,你可以根据自己的口味和喜好来调整材料的用量和烹饪时间。
水晶饼怎么吃?
材料
西谷米50公克,水300㏄,糖50公克,澄粉150公克,红豆沙馅150公克
做法
1.水烧开,加入西谷米以小火慢煮,须常搅拌避免烧焦,煮至西谷米成透明状后,再加入砂糖。
2.一边搅拌作法1西谷米,一边慢慢倒入澄粉,并用力搅拌使粉不致结为粉粒。
3.将双手沾上适量澄粉(材料外),避免沾黏,将作法2西谷米揉匀成面糰。
水晶饼要加热吃吗?
并是一定要加热吃的,因为凉了的水晶饼,里边有一些动物的油,还有凉了的水晶饼,比较的硬,他不好消化,必须加热了以后,吃了水晶饼才比较可口,因为凉了的水晶饼,口感也不怎么好!
水晶饼哪里有?
健民食品的石灰窑水晶饼属于陕西省非物质文化遗产,中央电视台“远方的家”长城内外(84)曾做过报道,是纯手工制作,选料严格、工艺独特、老少适宜,深受老百姓喜爱,是甜品中的佼佼者,更是走亲访友必备品,每次回家都会给家人带上渭南的石灰窑水晶饼。据我知道临渭区***西邻,前进路华润万家、中心医院附近、西二路与东风大街十字东北、二马路都有零售店,可以网上查询“石灰窑水晶饼”
到此,以上就是小编对于中华美食频道烘焙水晶饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于中华美食频道烘焙水晶饼的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/96377.html