普洱烘焙原料较集中的原因,普洱烘焙原料较集中的原因是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱烘焙原料较集中的原因的问题，于是小编就整理了1个相关介绍普洱烘焙原料较集中的原因的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶叶烤一下再泡茶好吗？

茶叶烤一下再泡茶好吗？

茶叶烤一下再泡茶好

烤茶是云南大理部分民族的特品了，当地的白族、彝族、汉族等都有涉及。烤茶呢，由来已久，《茶经》中有记载，唐朝时期，烤茶的现象已经出现：人们将制好的茶饼放在炭火上烘烤，卷曲的茶饼遇热会慢慢伸展开来，后来发明了烤茶罐，把罐子烤热再放茶叶烤焦，然后冲水，冲出来的茶第一泡苦而后香，二泡香甜可口，三泡回味无穷。

说起烤茶，其历史由来已久，在云南少数民族地区尤其兴盛。烤制出来的茶，不仅茶滋味饱满，香气高扬，而且还具有比普通的清饮方式更好的生津止渴、祛湿排毒等的功效。说到这，肯定有很多网友跃跃欲试，都想自己动手进行一波烤茶试制。

烤茶讲究一：烤茶器具选陶土罐而非铁罐

铁制的罐子在加热过程中会释放出大量的铁元素，在烹煮或烤制的过程中会与茶叶中的鞣酸类物质相互作用，形成一些影响胃粘膜和肠胃消化的物质，所以不建议选择铁制罐。

烤茶讲究二：茶叶选稍粗老，嫩度低的

到此，以上就是小编对于普洱烘焙原料较集中的原因的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱烘焙原料较集中的原因的1点解答对大家有用。