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1. 预烘焙工艺流程？

预烘焙工艺流程？

对于咖啡豆而言，预烘焙是一种重要的步骤，它有助于改善咖啡豆的风味和质量。以下是一般的预烘焙工艺流程：

1. 检查咖啡豆：首先，需要检查咖啡豆的质量和完整性。这包括检查咖啡豆的大小、形状、颜色和湿度。

2. 选择烤箱：根据咖啡豆的数量和种类，选择合适的烤箱。一些小型烤箱可能无法处理大量的咖啡豆。

3. 预热烤箱：在开始预烘焙之前，需要将烤箱预热到适当的温度。一般来说，预烘焙的温度在150°C至200°C之间。

4. 分散咖啡豆：将咖啡豆均匀地分散在烤箱内。这样可以确保每个咖啡豆都能受到相同的热量。