自学烘焙美食博主推荐书籍,自学烘焙美食博主推荐书籍有哪些

kodinid 2025-04-12 11

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自学烘焙美食博主推荐书籍问题,于是小编就整理了3个相关介绍自学烘焙美食博主推荐书籍的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蛋糕烘焙鼻祖书籍?
  2. 已从事面包烘焙行业差不多三年了,想通过学习提升自己,有什么面包相关的书籍推荐?
  3. 肉桂苹果派来自哪里?

蛋糕烘焙鼻祖书籍?

蛋糕烘焙的历史悠久,其鼻祖书籍难以确定。不过,以下是一些在蛋糕烘焙领域具有重要影响力的书籍:

1. 《The Art of French Pastry》(法国糕点艺术)作者:Gaston Lenôtre。这本书是法国糕点*** Gaston Lenôtre 的著作,被誉为法国糕点的圣经。它详细介绍了各种法国糕点的制作方法和技巧,对于学习蛋糕烘焙非常有帮助。

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(图片来源网络,侵删)

2. 《Professional Baking》(专业烘焙)作者:Wayne Gisslen。这本书是美国烘焙*** Wayne Gisslen 的著作,是一本非常全面的烘焙书籍,涵盖了蛋糕、面包饼干等各种烘焙食品的制作方法和技巧。

3. 《The Cake Bible》(蛋糕圣经)作者:Rose Levy Beranbaum。这本书是美国烘焙*** Rose Levy Beranbaum 的著作,被誉为蛋糕烘焙的权威指南。它详细介绍了各种蛋糕的制作方法和技巧,对于学习蛋糕烘焙非常有帮助。

4. 《Baking: From My Home to Yours》(烘焙:从我家到你家)作者: Dorie Greenspan。这本书是美国烘焙*** Dorie Greenspan 的著作,是一本非常实用的烘焙书籍,涵盖了各种蛋糕、面包、饼干等烘焙食品的制作方法和技巧。

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已从事面包烘焙行业差不多三年了,想通过学习提升自己,有什么面包相关的书籍推荐?

我推荐油脂公司或者面粉公司,,因为现在这些公司会不断推出各式各样面包,才能带动销售面粉和油脂,在这种公司会不定期培训烘焙师傅,也会为了自己产品销售不断更换师傅,所以可以学到不同师傅的特点,主要还有工资拿。

我也是做烘培的在一个三线的小城市 这家面包店没有好的设备 也没有太好的原材料 可是我每天还是认真的做好每一样产品 我认为最好的学习是提升自己对面包的热爱 加油💪烘培师们 但是做出来的味道真的是很不错呢😂😂


肉桂苹果派来自哪里

肉桂苹果派是一种著名的西方甜点,其主要原料包括肉桂、苹果、面粉、黄油、糖和一些调味料。肉桂苹果派起源于欧洲,可以追溯到中世纪的英国和法国。

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在英国,肉桂苹果派被广泛制作和享用。英国的传统食谱书籍中经常会包含这个美味的甜点。英国人还将肉桂苹果派视为圣诞节的传统食品之一,常被用来庆祝这个重要的节日。

除了英国,其他欧洲国家,如法国和德国,也有自己的肉桂苹果派制作传统。此外,肉桂苹果派也在美国和加拿大等北美国家广为流传。

现如今,肉桂苹果派已经成为全球范围内的一道受欢迎的甜点。人们可以在各种西式餐厅、烘焙店和咖啡厅中品尝到这道美味的甜点。同时,也可以通过在家自制来享受这款经典的食物

总的来说,肉桂苹果派的起源可以追溯到欧洲,但现如今已经成为全球烹饪和美食文化的一部分。无论在哪里,肉桂苹果派都是一道受欢迎的经典甜点。

到此,以上就是小编对于自学烘焙美食博主推荐书籍的问题就介绍到这了,希望介绍关于自学烘焙美食博主推荐书籍的3点解答对大家有用。

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