大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食芝士条怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食芝士条怎么做的解答,让我们一起看看吧。
芝士条怎么做?
15×15模具
用料
饼干底消化饼干80克黄油25克芝士糊奶油奶酪180克白砂糖10克淡奶油100克全蛋1个柠檬汁5克玉米淀粉15克
芝士条的做法
80克消化饼干压碎+25克无盐黄油融化混合后铺入模具压平,放冰箱冷藏。
180克软化奶油奶酪+10克白砂糖混合+100克淡奶油拌匀+1只全蛋液拌匀,蛋糕糊过筛3次+5克柠檬汁+15克过筛玉米淀粉(不要过度搅拌
倒入模具,略震模,150度50分钟,蒸汽烘烤190度10分钟。自然冷却后脱模密封冷藏。
重乳酪芝士条的做法:
普通饼干加黄油后放入厚点的尼龙袋中,用擀面杖或者其他工具将饼干和黄油一起碾碎。
把碾碎的饼干铺到蛋糕模中,用手按平压紧。
将奶油奶酪放入盆中放入微波炉500W打50秒,或者室温放置变软,然后用打蛋器打到象奶油一样顺滑后,加入酸奶,糖,蛋黄,淡奶油,柠檬汁,搅拌均匀。
直接在保鲜膜上过筛,第二次过筛直接加入奶酪糊中,用刮刀大概的搅拌一下,不用搅的很匀。低筋面粉过筛,可以像直接在保鲜膜上过筛
萨贝尔芝士条做法?
高粉195克,低粉90克,酵母粉6克,盐6克,砂糖30克,奶粉(可不加)12克,鸡蛋60克,牛奶65克,黄油45克,汤种75克,迷迭香适量,干香葱适量,罗勒适量,马苏里拉芝士
做法
1.将分割好的面团擀成长条形。
2.发酵好后撒上马苏里拉芝士,罗勒,迷迭香和干香葱。
3.180度,15~22分钟。
牛奶芝士条的做法?
做法
1/5 芝士片隔水融(芝士粉的话就不用融了) 黄油(常温软化后的黄油) 鸡蛋(留点儿刷饼干表面),搅打均匀
2/5 低筋面粉过筛 盐 糖拌匀
3/5 第一步和第二步成品揉成面团(若太干的话就加点儿牛奶)
4/5 面团擀成面片,厚薄有一个半1块钱的硬币那么厚就好,切成条,刷上蛋液
5/5 放烤箱180度,25分钟,表面金***就好啦
材料
高粉195克,低粉90克,酵母粉6克,盐6克,砂糖30克,奶粉(可不加)12克,鸡蛋60克,牛奶65克,黄油45克,汤种75克,迷迭香适量,干香葱适量,罗勒适量,马苏里拉芝士
做法
1.将分割好的面团擀成长条形。
2.发酵好后撒上马苏里拉芝士,罗勒,迷迭香和干香葱。
芝士条的神仙吃法?
红薯切片蒸熟,压成泥,加入白糖和牛奶拌匀,按压平整,撒上马苏里拉芝士碎,空气炸锅160度15 分钟。芝士焗红薯,香甜拉丝
吐司面包中间压平,涂上蓝莓酱或喜欢的酱料,撒上芝士碎,180度5 分钟,拿出来涂上蛋黄液,撒上白沙糖,180度再烤5 分钟
焦糖芝士吐司面包,焦香拉
到此,以上就是小编对于烘焙美食芝士条怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食芝士条怎么做的4点解答对大家有用。
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