烘焙原料椰子油怎么用,烘焙原料椰子油怎么用的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料椰子油怎么用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙原料椰子油怎么用的解答，让我们一起看看吧。

1. 早餐用椰子油烘焙可以做什么？
2. 椰子油可以用于烘焙吗？好用吗？

早餐用椰子油烘焙可以做什么？

最近椰子油火遍了朋友圈和小红书，好像每个人都在种草，说是一款万能的油，可以做食物，可以护发还可以抹身体，反正只有你想不到的，没有它做不到的。

百度了一下，说椰子油是从椰子果肉中提炼出来的，带有椰香。易消化，不容易堆积脂肪等等功效，难怪被那么多人追捧，一下子成了减肥路上的伴侣！

既然可以食用，那用来做的早餐就很多了，它可以替代生活中食用油。早上起来煎个鸡蛋，几片培根，或者代替黄油抹在烤过的面包上，淡淡的椰香还不担心长胖，何乐不为！据说还可以和果汁一起打，椰香苹果果汁，椰香橙汁！对于减肥人士来说，用叶子油拌一份沙拉也是不错的选择！

至于对于我们做烘培的来说，用椰子油代替烤制一份高纤维的饼干应该也会得到那些爱吃甜食又不敢吃的朋友的一些青睐吧！

总之新鲜的东西一下子火起来必要有炒作的嫌疑在，不必盲目跟风，可以自己试着尝试做做，众口难调，可能不一定对你的胃哦！

摩卡杯子蛋糕的用料

黄油（椰子油） 50g 砂糖 40g 鸡蛋 1个 奶油 100g 摩卡咖啡粉 40g 低筋面粉 100g 泡打粉 8g 摩卡杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1 将黄油、砂糖混在一起,打至均匀顺滑

步骤 2 将咖啡粉、鸡蛋加进步骤一,打至均匀顺滑.

步骤 3 加入奶油,打至均匀. 步骤 4将泡打粉和低筋面粉混在一起,分别分2次过筛加入上述步骤,搅拌均匀.倒入蛋糕杯,6分满.烤箱先预热180度.入箱150度烤30分钟.这样能做7杯.小杯的.

大家好，我是“快乐美食代”，感谢悟空的邀请！椰子油它有瘦身减肥的功效。椰子油含有65％的中链脂肪酸。它有益于大脑 & 消除疲劳，他容易燃烧脂肪。可以提高基础代谢率帮助减肥，提高免疫力，

椰子油可以烘焙【椰香面包】【烫薄饼】还可以用来炒菜等等！希望我的回答能够帮助到你，谢谢！！

谢谢邀请。

我三年前看美食节目中有提到用椰子油煮米饭，不

仅米饭特别香嫩，还会保护肠胃，促进消化吸收，

有饱腹感，提高新陈代谢，我就一直想买来尝试，

还在超市寻找也没有找到。

我去菲律宾旅游买回一些，所以尝试着吃了一些，真的感觉不错。我一般是用来做煎蛋、铜锣烧、煎

全麦面包片，做华夫饼时家里没有黄油，我也会用

椰子油代替；大家都说早上吃椰子油好一些，所以

喝牛奶、豆浆、米糊，我也会放一些；吃蔬菜沙拉

偶尔会放，煎鸡胸肉我也会用椰子油，煮米饭会放

椰子油可以用于烘焙吗？好用吗？

椰子油含有大量对人体健康有益的饱和脂肪酸，可以用一比一的比例来替代配方中的黄油。并且，椰子油可以让你烘焙的饼干变得更加的美味、酥脆，是素食主义烘焙的选择之一。 ​

题主，你提这个问题说明你应该刚入烘焙不久。做烘焙的原料一般有粉、液、蛋、奶、油、糖等，常用的油脂有黄油、玉米油、猪油、椰子油、花生油等等，所以你问得第一个问题，椰子油是可以做烘焙的，而且味道非常香，又富含多种不饱和脂肪酸，非常利于健康。

第二个问题椰子油是否好用？答案是肯定的，以我多次使用椰子油烘焙的经历告诉你，椰子油很好用，前提是你要会用，什么叫会用呢？

就是掌握它的特性，椰子油在25度以下会凝固成固体，当你做曲奇饼干时，就尽量让它在固体的情况下与糖粉（或者）一起打发，这样才能打出蓬松的效果。

如果用来做戚风或者海绵蛋糕，就需要让它彻底融化成液体，并保持温热，这样比较好和蛋黄一起乳化，烤出来的蛋糕椰子香气非常棒。

如果你想让自己做的甜点椰香味更浓，还可以添加少量椰子粉、椰蓉，这样更加突出椰子风味。

以下图片是我做的椰蓉曲奇和椰香牛轧糖。

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到此，以上就是小编对于烘焙原料椰子油怎么用的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料椰子油怎么用的2点解答对大家有用。