烘焙美食生意怎么做的呢,烘焙美食生意怎么做的呢***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食生意怎么做的呢的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙美食生意怎么做的呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙行业前景好等于烘焙门店生意好吗？如何突破盈利？
2. 烘焙生意好做吗？好像没什么人买？

烘焙行业前景好等于烘焙门店生意好吗？如何突破盈利？

感谢邀请

首先解析下并不是烘培行业前景好就代表烘培门店生意就好，您提这问题思路有点不成熟！

行业前景好不好那也得去看您怎么经验才对，就像你现在觉得烘培行业前景好，叫您去开一家门店，以您现在的经验未必能经验的好。

首先门店生意是看您在什么地方开的门店。选址非常关键！

还有您提出怎么盈利！这又是一门大学问，一门生意经。

首先从您的门店选址，装修，设备，口味选材，技术，服务，营销策划等等方面都会影响您的收益。

1先从选址来说：烘培门店生意一般在商业区写字楼，超市，学校附近，小区周边较普遍。

2 装修来说那就看您了，毕竟您是做那一行的，可以观察同行们的装修风格作为参考。

3设备、口味选材，技术方面应该您更懂一些。

4 营销策划也是至关重要的部分，这的您多多学习烘培门店经营理念，模式。

烘焙行业前景好不等于门店生意好，只是相对成熟行业的门店来说，更容易利用行业红利去生存和发展。那么，对于一家烘焙门店来说，如何才能突破盈利呢？

首先，最重要的是你的产品是否好吃。但凡经营好的烘焙店，产品一定是过硬的。只有消费者认可你的产品，才会有重复购买的冲动。没有回头客，即使短期内因为新奇火爆一时，也只是昙花一现。

其次，要有合适的选址。之所以把选址放在第二位，是因为从长远来看，产品（或服务）本身还是最重要的。只有在产品本身站得住脚的情况下，店铺位置才会起到更大的作用。否则因为成本原因，只会加速你失败的脚步。

另外，装修环境对于店铺经营好坏也是很重要的一个因素。既不能太暗也不可以过于明亮晃眼，要用适合烘焙产品的光色比如黄光和白光，柜面高低也要注意，尽量给消费者提供一个舒适的购物环境，并且还可以利用诱人的***客户消费。

最后，需要强调的是，会员推广和活动对于烘焙店的经营也非常重要，要合理利用活动宣传和会员体系锁住客户，这是除了产品之外，最有效的留客方式。

烘焙生意好做吗？好像没什么人买？

各行各业都不容易，只要肯付出，就会有收获！不过，烘焙行业确实不容易，说说本人经历吧。13年接触烘焙，16年在广东开店，店铺在幼儿园小学附近，走的中高端路线，上美团，做外卖蛋糕，一开始生意不错，然而到了10月份，学校附近一下又开了2家烘焙，相隔1公里的镇面也陆续开了几家烘焙，有连锁的，也有私房的……也有开了两三个月就倒闭的，倒闭后又有人接手的……到了今年4月份，周围店铺也关了很多，房东4间铺只剩我这一间开着，对面的商铺也换了几个人接手了，我也不知道还能撑多久……

再说说产品本身，首先，技术要有，口味要好，有卖相，也要有卖点。还有就是材料，好的材料很贵，但是口味好呀。做面包类早餐的话就比较累，要起很早，做冻品切件的话一定要走量，做生日蛋糕的话现在网红款比较流行，但是配件多，配件都得有个***库放着。总之，现在总结出的，一入烘焙深似海。

首先你要先考察你周边的市场，看看大家的需求和口味要求，如果你没从事过这方面的工作建议你先去这种店里上班一段时间，顺便学习一下，也看看能不能适应这种工作.不建议满目的去做，除非你做好亏本的准备

到此，以上就是小编对于烘焙美食生意怎么做的呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食生意怎么做的呢的2点解答对大家有用。