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烘焙师的工作环境是怎样的?会很热吗?
工作环境通常分为普通店铺的烤房 ,或者烘焙的流水线车间
但都是很热的 ,最高的甚至能达到50度
虽然肯定会有冷气设备 ,但是长时间的疯狂会造成空气的炎热 。某些糕点的制作要求 密闭的环境 ,会加剧这个情况 。具体的炎热程度也取决于工作量,烤的越多 越久 就越热
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