大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食烘焙面包好利来的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食烘焙面包好利来的解答,让我们一起看看吧。
好利来唱片面包的做法?
面包的做法材料汤种:高筋面粉370克,冷水500克,面包材料:汤种84克,黄油20克,酵母2小匙,盐0.5小匙,全蛋30克,水85克,糖40克,奶粉20克做法1.高筋面粉100克放到水里,搅匀,没有面疙瘩,放到锅里,小火熬成浓稠的糊糊状,盛出待用。
(一次用不完,可晾凉放冰箱,可保存一段时间,如果颜色变灰了,就不可再用了)
2.酵母溶于85克温水中,同以上除黄油以外的材料(其中高筋面粉270克)统统放一块,揉成面团,再把黄油加入,慢慢揉进面团(这个面团比较软,很粘手,用面包机揉面就解决了这个难题了。
(没有面包机,可以在手上抹点菜油,会好操作些)
3.第一次发酵,至2.5到3倍大左右,取出,用手掌轻轻压面团,排掉气体4.面团分小分,盖保鲜膜,松弛10分钟左右5.整理形状,进行二次发酵发酵完成,烤箱预热180度,中下层,25分钟左右
1.
食材用料 高筋面粉200g,牛奶150g,低筋面粉110g,糖40g,黄油20g,盐4g,干酵母5g,白砂糖10g,鸡蛋2个,椰蓉20G,杏仁片1把。
2.
做法
将高低面粉 牛奶 鸡蛋 干酵母 糖混合均匀,揉成有劲度的面团(拉开不容易断开,有了一定的韧性),加入黄油1和盐,揉到可以拉出薄膜的状态。
放到温暖处发酵到两倍大。
好利来蒜蓉面包热量?
好利来蒜蓉面包的热量信息如下:
好利来蒜蓉面包的热量约为206大卡/片。这个数据是基于一般的面包热量估计得出的,实际热量可能会因面包的具体制作方法和配料而有所变化。
但总的来说,面包作为一种主食,其热量相对较高,主要是因为面包在制作过程中会添加糖、油脂等调料,使其口感更加丰富。
对于想要控制热量摄入的人来说,可以选择全麦面包或五谷面包等低热量、高纤维的面包作为替代。此外,注意适量食用,避免过量摄入热量导致体重增加。
到此,以上就是小编对于美食烘焙面包好利来的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食烘焙面包好利来的2点解答对大家有用。
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