烘焙原料开心果酱有哪些,烘焙原料开心果酱有哪些种类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料开心果酱有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙原料开心果酱有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 开心果酱做法？
2. 开心果酱能做什么？
3. 开心果酱为什么是绿色的？

开心果酱做法？

食材准备：开心果100克，糖20克。

做法：

1、称好100克开心果，用开水泡开放在碗里；

2、等开水稍凉，用手揉搓开心果，把开心果外皮除去，接着一个个掰好放在另个碗里备用；

3、用搅拌机把泡好的开心果打成泥；

4、备好一个小锅，放入45克水，等水沸腾，开至小火，倒入糖和开心果泥，搅拌均匀成浓稠的酱，关火。

开心果酱能做什么？

1，开心果酱可以夾在画包中间当早餐吃。最好用一片片的面包，在一片上均匀的抹上开心果酱，把另一片放上去。

2，开心果酱可以夾在馒头中间吃，再夾上点喜欢吃的绿叶莱

3，把速冻千层饼放入预热好的电饼铛中无需抹油，盖上盖子。电饼铛是上下加热的，勤翻一翻，使两面受热均匀，烙熟烙黄后取出，从中间切开，不要切断。

把预先煎好的鸡蛋放入，再放入一根香肠，加少许黄瓜丝，把开心果酱用小勺舀入两勺，抺匀一下，捏住，就可以吃了

4，用开心果酱做果蔬沙拉:

洗干净的去皮苹果半个，切成小块，橙子去皮把半个切成小块，草莓5个洗净对半切开，小西红柿5颗洗干净对半切开，桃子洗干净把半个切成小块，去皮梨半个切成小块。把以上食材均放在一个盆中，倒入开心果酱，加一汤勺蜂蜜，搅拌均匀，放置冰箱冷藏30分钟，取出即可食用。

折叠做蛋糕平时做馒头，饼，蛋糕的时候，可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮，吃起来还有甜甜的果味。

折叠蘸薯条一些原味的薯条味道很平淡。这个时候可以蘸些果酱了，甜甜的，脆脆的。

折叠搭配燕麦早上冲燕麦的时候，可以让半勺，或者一勺。酸酸甜甜的味道，很特别。

折叠做沙拉平时的沙粒感觉缺少一些特别的味道。大家可以把果酱让如里面，当做糖来用。

折叠喝酸奶很多酸奶有水果味道的。大家可以买一杯酸奶，然后倒入少量的果酱，味道很美味。

开心果酱为什么是绿色的？

因为开心果是绿色植物的果实,所以果仁是绿色的。开心果又名“绿仁果”。天然的开心果应该符合黄壳、紫衣、绿仁这三个特点。

开心果又名阿月浑子，为漆树科黄连木属的多年生落叶果树。野生种起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早。

正常而新鲜的开心果，果壳呈奶***，偶尔还会有一些小斑点，如果是白色的，很可能是用双氧水漂过的，不建议购买。果衣为紫红色，含花青素，果仁为翠绿色，含叶黄素，如果颜色太黄就说明储藏时间很久了，不宜再食用。

因为绿色让人开心。

市面上大部分手作使用成品开心果酱,开心果酱里会添加部分色素,就是呈现出来的深绿色,如正荣开心果酱,无添加色素的纯开心果酱更偏向黄绿色。

总结一下就是,开心果酱原本并非就是鲜艳或深绿色,而是我们比较熟知一些开心果酱基本上都添加了色素,才呈现出这种颜色。

到此，以上就是小编对于烘焙原料开心果酱有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料开心果酱有哪些的3点解答对大家有用。