附近美食推荐烘焙餐厅在哪里,附近美食推荐烘焙餐厅在哪里啊

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1. 蛋糕店和饭店那个好点？

蛋糕店和饭店那个好点？

开蛋糕店对于西点师的水平要求不高，有业余爱好的经过短期培训也能胜任，开蛋糕店成功的难点在于要能在与周边连锁店（成本低，品控稳定，品牌效应大）竞争，要突出自家的设计感和口感，成功续客。

开饭店对于厨师的要求高，至少需要一名大厨，二厨和若干厨房工作人员，租用铺面面积较大，需要不断创新菜式，思考社区营销和外送途径。

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