中华美食烘焙来了蛋糕,中华美食频道烘焙来了

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中华美食烘焙来了蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中华美食烘焙来了蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙和蛋糕有什么不一样的地方？
2. 现在的大专生学烘焙，蛋糕这些手艺什么的，有前途吗？

烘焙和蛋糕有什么不一样的地方？

这是两个不同的概念，但二者有联系。

首先烘焙是一种是一种通过火力使食物变熟的一个过程，咱平常简单所说的一般是用烤箱烤制食品叫烘焙。而蛋糕是一种吃的食物，而不是什么过程和方法。

其次两个概虽不同但有绝对的联系，因为蛋糕是烘焙的产品，没有烘焙就没有烤蛋糕。

烘焙是蛋糕店的一种工艺方式，烘焙是工艺，蛋糕是品类。烘焙可以制作面包、慕斯、小西点和饼干。蛋糕属于其中的一个品类。它们两个是工艺和品类的区别。不严肃的讲，烘焙和蛋糕都可以互相代表彼此进行表达，在严肃状态下，体现烘焙能力的就是烤面包，体验蛋糕制作技巧的就是裱花。

现在的大专生学烘焙，蛋糕这些手艺什么的，有前途吗？

我家有个亲戚，在央财读金融法律专业，业余时间报了ABC的西餐班。看着她做的甜点，简直就是一种视觉的享受。***如她以后开个面包房什么的，肯定会成功。行行出状元，学什么不重要，关键得热爱和专业。附上她做的蛋糕面包，是不是很赞？

肯定有前途啊，现在西点行业一直都非常不错，而且学习烘焙不一定只有就业这一个门路，而且很多学习烘焙西点的大学生都比较有想法，现在市面上很流行的私房烘焙的老板都是大学生。只要你热爱就可以坚持下去，如果需要烘焙培训需求的，欢迎私信我。

现在的烘焙市场还是很火热的，主要是做私房蛋糕，私房甜品，在大城市需求量还是很大的，如果学会了做烘焙，也是一项手艺，去做烘焙师，甜品师都是可以的，等技术稳定了，开个甜品店，蛋糕店也是不错的！

到此，以上就是小编对于中华美食烘焙来了蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于中华美食烘焙来了蛋糕的2点解答对大家有用。