烘焙美食芋泥的做法窍门,烘焙美食芋泥的做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食芋泥的做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙美食芋泥的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋泥做烘焙能做什么？
2. 丹香烘焙坊芋泥奶冻卷热量？

芋泥做烘焙能做什么？

1：蛋清蛋黄分离，牛奶加玉米油加糖5克搅匀搅至糖化，倒入过筛低粉、紫薯粉、柠檬汁搅匀，再加入蛋黄搅匀备用。

2：蛋清加糖40克、几滴柠檬汁打发至提起蛋头尖钩状态，取三分之一倒入蛋白到面糊中拌匀，再倒入剩下蛋白中拌匀。

3：倒入烤盘中震出气泡，放入预热烤箱，上下温度155度25分钟左右

4：蒸熟荔浦芋头加紫薯粉，炼乳、牛奶、淡奶油、糖粉捣成泥

5：淡奶油加糖打发至7、8分抹面。

6：烤好蛋糕胚倒扣放凉，用方形8寸模具刻出三片

7：底部铺层蛋糕胚，铺上芋泥，依次叠加，四周再抹上奶油，顶部撒上干桂花、无花果即可

丹香烘焙坊芋泥奶冻卷热量？

丹香烘焙坊芋泥奶冻卷的热量116大卡，

1、芋泥的热量并不太高，每100克可食用芋泥的热量为58大卡，相比米饭每100克有116大卡的热量，要低很多。

2、因为芋泥富含淀粉，属于主食一类，因此，如果当天吃了芋泥，那么像米饭、面条、馒头之类的主食就要少吃一些，以免造成碳水化合物摄入过量而引起发胖。芋头是一种块根类的，它的热量比较低，每100克芋头中只含有80大卡的热量。是一种味道非常鲜美、营养价值比较丰富的食材。含有大量的纤维素，摄入人体之后可以有效的补充丰富的蛋白质、钙离子、铁离子、氯离子、钠离子，还有胡萝卜素、维生素c、维生素b等多种矿物质。不但可以增强人体的免疫力，而且可以增加骨骼的强度，改善缺铁性贫血，并且可以增强人体的免疫力，有一定的防癌、抗癌的效果

到此，以上就是小编对于烘焙美食芋泥的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食芋泥的做法窍门的2点解答对大家有用。