丸子手作烘焙的做法：丸子手作烘焙的做法窍门？

今天给各位分享丸子手作烘焙的做法的知识，其中也会对丸子手作烘焙的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、薯泥芝麻丸子怎样做?
• 2、发面丸子的做法
• 3、手工制作中药丸子的全过程
• 4、烤箱锡纸烤丸子的做法
• 5、馒头焦丸子的制作方法
• 6、手工牛肉丸的制作方法

薯泥芝麻丸子怎样做?

1、马铃薯蒸熟后，去皮压成泥，加入调味料A拌匀备用。将猪绞肉、洋葱末、荸荠末及调味料B搅拌至有黏性，揉成适当大小的肉丸子备用。将作法2的肉丸子以作法1的薯泥包起来，沾裹上黑、白芝麻。

2、紫薯丸子的做法步骤 准备好所要的食材大合照。

3、往紫薯泥中倒入白糖，搅拌均匀。再倒入适量的糯米粉。然后揉成面团。把面团切成小方块儿。然后用手搓成光滑的小丸子。把搓好的小丸子放入清水中，过蘸上一层清水，然后放入芝麻碗中，滚一层芝麻。

发面丸子的做法

发面萝卜丸子的做法步骤 步骤 1 space 面+酵母+水和匀，盖保鲜膜，放温暖处发酵。 备注： 面尽量和稀点，不要太干，不用揉的太好，因为要拌馅。步骤 2 肉馅+调料拌匀，+鸡蛋，顺着一个方向绞出劲。

space 发面丸子的做法和配方 加点油（少量）用葱段炝锅，放大***煸炒，炒成大***一些蔫了，放水盖上盖子。

混合均匀后加入面粉和酵母。和成湿润的面团，开始发酵。发酵好的面团。锅中倒油，烧热后挤入丸子。炸好后捞出控油即可。

馒头300g，酸萝卜150g，粉丝100g。面粉250g。食盐适量，调和油适量，辣椒粉适量，胡椒粉适量。馒头掰开，泡水，最好去掉馍皮。捏成碎碎，滤掉多余的清水。萝卜洗净切碎，粉丝烫软切碎，葱姜切碎。

步骤：首先我们准备一下食材，青萝卜一个，先切成均匀的细丝，再切成丁放入盆中。

手工制作中药丸子的全过程

炼蜜：炼蜜即熬炼蜂蜜，其目的是去除杂质，破坏酵素，杀灭细菌，蒸发水分，增强粘性。炼蜜时，先用武火将蜂蜜熬沸，然后改为文火慢熬，同时在旁边放一碗凉水，并注意观察蜂蜜的颜色。

用文火烤中药。中药研磨 炼蜜（注意老嫩）搅拌混合。一定要混合彻底。揉团 制作带坯 搓丸即成（出汗变硬后即可装袋）将药水煮沸。

取适量的中药糊，放在瓷勺或竹签上，用手指轻轻地压制和揉捏，让其变成小球状或圆锥状。每次制作的中药丸大小应保持一致，以便于服用。

．原料的加工粉碎：将处方中各药按要求加工炮制合格后进行粉碎，过100目筛，备用。2．起模：丸模是泛丸法成型的基础。有后工起模和机械起模两种方法。

均匀地揉合，做成像面团样丸块（在搅拌机中机械混合或在其它容器中人工混合）。

再把这些草药用一定的方法加工研磨成碎末。把适量的蜂蜜倒入一个容器里，再把研磨好的草药末与蜂蜜混合，搅拌均匀，制成干稠的药膏。然后再把药膏，取适量揉成小的圆球放盘里，这样自制手工中药蜜丸就做好了。

烤箱锡纸烤丸子的做法

1、剩饺子馅变身美味烤丸子（烤箱版）的做法 以上所有放入碗中，搅拌均匀，放置5分钟！烤箱200度预热5分钟 烤盘，建议放锡纸或油纸，锡纸的话上面要刷油哦！用小勺舀好滑到烤盘里，一个一个排成队。

2、锅内少许植物油，炒香洋葱碎，盛出 将所有材料混合，用料理机打成肉馅（如果没有料理机，就只能剁剁剁了） 手上沾水，用虎口挤出丸子。捏捏圆。在烤盘内排开。留出一定间隙。

3、烤盘内铺锡纸，处理好的香菇挨个摆入烤盘，烤箱200度预热。用勺子把肉馅儿放到香菇内，上下火200度烘烤20分钟后出炉。

馒头焦丸子的制作方法

冷馒头用刀来回磨着切末；姜切末，葱切花。馒头末里打一个鸡蛋，搅匀。放入姜末、葱花，放两勺，1勺香油，少许盐、鸡精。所有原料搅拌均匀，用手捏成丸子状。锅烧热，倒油，放入丸子，低温炸。

筷子一个方向搅拌，过程中加入少量水，搅拌均匀，不要加水太多，太稀不能成型 焦丸子的做法 8 左手虎口能挤出成型的丸子为止，左手挤丸子，右手拿一汤匙刮断。这个和平时挤肉丸一个样子的。

胡萝卜洗净削去外皮，用擦丝器擦成细丝。粉条放入沸水中汆煮10分钟，取出后放凉剁碎。馒头掰碎，加入适量清水泡发。香菜洗净剁碎。

用馒头炸丸子的家常做法1：食材有馒头2个、胡萝卜一只、面粉适量、盐适量、五香粉一小勺、食用油1500g。做法如下。

焦炸丸子做法 粉条洗净，用热水浸泡回软；黄花菜、木耳分别浸泡回软，择洗干净，木耳切成小片；番茄洗净，切片；香菜择洗干净，切碎。

用馒头炸肉丸子 材料 肉馅一斤（肥四瘦六），大的馒头一个，黄豆芽半碗切碎，葱一根切碎，蛋一个，淀粉两勺，姜几片切碎，料酒，酱油，盐 做法 把肉馅和葱，黄豆芽，打好的蛋，淀粉搅拌均匀。

手工牛肉丸的制作方法

牛肉切块。步骤step 2 牛肉打成肉泥，加入所有材料。步骤step 3 分次加水，朝一个方向搅拌至上劲。步骤step 4 丸子冷水下锅。步骤step 5 小火煮至丸子浮起即可捞出。

右手用勺子接丸子放入温水里定型。 1二斤肉大约牛肉丸52个，全部挤完放入锅中中火煮。 1煮至浮起再煮3-5分钟，纯手工制作的牛肉丸真的太香了。 1捞出来装盘，可以看到弹力十足，平时煮汤吃火锅必备，试一下估计还能打球哦。

牛肉丸的做法步骤 将牛肉放入果汁机中打成肉泥，取出放到一个稍大一点的碗里。 加入所有的调味料，用力搅拌直至均匀。 在干净的案板上用力摔肉泥，同时慢慢的加入一点点水，直至肉泥出现肉丸的胶质状。

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