烘焙美食教程简单家庭烤箱面包,烘焙美食教程简单家庭烤箱面包做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食教程简单家庭烤箱面包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食教程简单家庭烤箱面包的解答，让我们一起看看吧。

1. 家用烤箱简单面包做法？
2. 如何用家用烤箱烤面包？
3. 家庭烤箱如何烤面包？

家用烤箱简单面包做法？

1、原料：高筋面粉80%、低筋面粉20%、盐2%、干酵母1%、美极牌1% 0.8%、水60%～65%。

2、搅拌过程，将材料配方1用慢速搅拌1分钟，加入配方2再搅拌2分钟，改用快速搅拌8～10分钟至完成。

3、面团26摄氏度。4、基本发酵环境温度26℃，相对湿度75%，基本发酵时间60至90分钟。

5、最后醒发温度32摄氏度，相对湿度85%，最后醒发时间50至60分钟。

6、烘烤温度：上火220度，下火190度。（生量300克面团），烘烤时间：约30至40分钟。

取温水280克，放入3克酵母，搅拌化开。

倒入普通面粉400克，细沙糖15克，食用盐1克。

先把面粉搅成面絮，再用手搓揉成面团。

这个面团要和的比较软，才能做出来蓬松柔软的面包。

面团和好后， 盖上锅盖 ，让面团发酵20分钟。

20分钟以后，掀开锅盖，加入猪油20克，家里有黄油的，加入黄油做出来的面包颜色更好看。

首先把猪油揉进面里面，这个时候最好是把面搓揉出筋膜来。

我们把面团取出来，放在案板上多揉几分钟。

面团很软，要揉到面团和猪油充分的结合，把面团揉出筋膜。盖上锅盖，发酵一个小时。

一个小时以后，拿起锅盖看一下，面团已经快要溢出面盆了。

如何用家用烤箱烤面包？

1. 准备材料：面包、烤箱。

2. 将面包切成所需的大小和形状，放在烤盘上。

3. 打开烤箱，预热至180度。

4. 将烤盘放入烤箱中，烤约10-15分钟，直到面包表面变成金***。

5. 取出烤盘，让面包稍微冷却一下即可享用。

家庭烤箱如何烤面包？

第一步：准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。

第二步：把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。

第三步：将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。

第四步：面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。

第五步：按照需要把面团分成更小的面团，方便操作。

第六步：按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。

第七步：刷一层蛋液，撒上熟芝麻。

第八步：放入烤箱，上下火180度，烤35分钟。

面包出炉。

要在家庭烤箱中烤好面包，以下是一般的步骤：

1. 准备面团：根据所选的面包食谱，准备好面团。可以使用自制的面包面团或者购买现成的面团，根据个人喜好选择。

2. 发酵：将面团放入一个温暖潮湿的环境中，进行发酵。这有助于让面团膨胀发酵，使面包松软。具体的发酵时间和温度取决于所用的面包食谱。

3. 预热烤箱：将烤箱预热至指定的温度。一般来说，面包的烤箱温度在180摄氏度至220摄氏度之间。

4. 造型和切割：将面团取出，制作所需的面包形状。您可以将面团放入模具中，或者通过滚动和拉伸面团来形成自己喜欢的形状。同时，用刀或面包刀在面团上进行切割。这有助于面包的成形和整形。

首先，将家庭烤箱预热至适合烤面包的温度，通常为180摄氏度。

接下来，将面包切成适当厚度的片状，如需涂抹酱料或黄油，可在面包片上轻涂。

然后，将面包片排放在烤盘上，确保彼此不重叠。将烤盘放入预热好的烤箱，开始烘烤。根据个人口感，烤制时间可在3-5分钟左右，期间需定期观察，以免过度烤焦。

待面包金***、香气四溢时，即可取出烤好的面包，随可选择配搭其他食物享用。

到此，以上就是小编对于烘焙美食教程简单家庭烤箱面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食教程简单家庭烤箱面包的3点解答对大家有用。