烘焙原料红小豆怎么做,烘焙原料红小豆怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料红小豆怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烘焙原料红小豆怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 买回家的烘焙红豆有点硬怎么办？

买回家的烘焙红豆有点硬怎么办？

可以蒸一下 ，但是比较建议加水熬煮 ，蜜汁红豆发硬 可能是没有熟透 或者是煮的时间不够长 ，可以将蜜汁红豆放入锅内 ，加适量的水继续熬煮，如果有条件，可以用电饭锅或高压锅 ，这样煮出来的快 而且软烂。在煮的过程中可以再加一些糖 或者蜂蜜之类的 保持甜度 。

红豆很硬，可能是因为它的表皮包裹的太严实，里面的纤维没有被破坏掉。这个时候可以先将红豆放在清水中，加入一定量的白醋，让白醋破坏掉它的表皮，最后洗去异味，煮熟即可。

重新加热煮烂

做法如下：

1. 将年糕豆子放入微波炉中，以最低档热一到两分钟，使之重新变软即可。

2. 将年糕豆子放入锅中加一些水，用中小火煮至熟即可。

3. 将年糕豆子放入汤锅中用弱火焖煮，加一些清水或用其它食材出汤，使其重新变软即可。

到此，以上就是小编对于烘焙原料红小豆怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料红小豆怎么做的1点解答对大家有用。