烘焙品牌利润多少钱啊一个月,烘焙品牌利润多少钱啊一个月啊

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙品牌利润多少钱啊一个月的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙品牌利润多少钱啊一个月的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙店利润？
2. 蛋糕的毛利率是多少？
3. 一般蛋糕店月销售量是多少？
4. 开烘焙店赚钱吗？

烘焙店利润？

要计算烘焙利润，首先要对成本和销售情况有一个大概的了解。先来看一下投资一个烘焙店大概需要多少成本。中等的烘焙店大概在二三十平米左右，房租要根据当地的实际情况来估算。我们折中取个平均数，大概在5000左右。货架、卖台、面粉、奶油再加上店面装修大概在一万元左右。机器设备投资比较大，在八万元左右。所有的开销加在一起约十万元。

成本需要十万元，那么一个月的营业额有多少呢？如果一天能卖出三十个蛋糕的话，一个蛋糕按照六十元来计算，那么一天就能有一千八百元的收入，一个月就是五万左右的营业额。再减去水电费、材料费、房租、人工费等费用，这么看来一个月也会有三万元左右的收入。这么算来烘焙店利润，三个月就可以挣回成本。

       每年的纯利润可以达到25.2万元。烘焙外卖平台的人均消费约为20元,平均每日单数可达60单,每月外卖平台的销售额约为3.6万元,毛利率约为31.8%,则每月外卖平台的纯利润约为1.1万元。由此可以得知,烘焙加盟店每月的纯利润约为2.1万元,利润很高。

蛋糕的毛利率是多少？

蛋糕的毛利率有百分之五十以上，而且越是尺寸大毛利率越多。可以说克丽斯汀的一小块约五十克的抹茶蛋糕要售价十二元，这其中的成本只有百分之十几左右。包括元祖、红宝石、八十五度等都差不多，所以隔天早上打折出售的蛋糕对折的还不少。

蛋糕的毛利润60%。在外行人看来，蛋糕店工作轻松，利润可观，是一个适合创业的好项目。然而事实却有可能是等你开了一家店之后，却很少有人进店。在你每天望穿秋水的期待中，顾客对你避而不见，这真是一大悲哀！蛋糕店的毛利润确实相对较高，售价100元的蛋糕，成本不超过40元。但是蛋糕店需要解决的问题也很多，尤其是食材保质期短的问题，这让蛋糕店承担了较大的费用支出负担。

因此，顾客的数量极大地决定了店铺利润的多少，如何吸引足够多的顾客成了蛋糕店的重中之重！我身边有位连续创业者，做餐饮多年，后来由于管理失误转行做蛋糕店了。

蛋糕的毛利率一般是百分之四十到六十。做蛋糕想要赚取收益的话，不仅要保证味道足够好，价格定位也要合适。而蛋糕，除了生日必需品，也是一些甜食爱好者的必买品。现代人都比较注重价格要实惠，蛋糕的价格可以是大众化亲民的，面包的平均价格在5元 ~ 15元之间，生日蛋糕在50元 ~ 200元之间，分为牛奶、水果、慕斯等不同等级。如果营销做的到位，而且价格实惠便宜，消费者自然愿意前来消费。

一般蛋糕店月销售量是多少？

200个左右

大概能卖出去几十个到100个，甚至200个蛋糕吧在这样的环境下，一般蛋糕面包的利润在30%左右。目前蛋糕店除去原材料后的毛利率在40%—50%,这50%的利润中,人工和租金是大头,人工约占15%—20%费用,租金约占15%。在像山师东路这样的商圈、大型综合体,开一个蛋糕店一年仅租金有要40万元左右,在社区开店,一年租金也在20万元左右。

开烘焙店赚钱吗？

　　这个只能大概说一下，如果想要了解详细的，你可以咨询一下烘焙项目的公司。

　　一、固定成本：房租成本+店面装修成本+设备成本

　　房租成本：是根据你店面区域、店面大小为准，比如长三角一带，一个三线城市，80㎡的房租水平在一年7万元的水平。

　　店面装修成本：一个三线城市约80㎡的店铺装修基本费用在10万+，在这里，我们就以10万来进行计算，当然，店面比较小，装修材料比较便宜的话，也用不了10万。

　　设备成本：

　　1、大型工业烤箱一台(参考价格约1万元);

　　2、带冷藏和冷冻功能工作台三台(参考价格0.2万元X3=0.6万元);

　　3、大型和面机一台(参考价格0.4万元);

　　4、厨师机一台(参考价格0.3万元);

　　5、发酵箱一台(参考价格0.3万元);

到此，以上就是小编对于烘焙品牌利润多少钱啊一个月的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙品牌利润多少钱啊一个月的4点解答对大家有用。