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1. 现在面临的市场的生意这么难做,烘焙原材料什么时候降价？
2. 烘焙原料店利润有多少？

现在面临的市场的生意这么难做,烘焙原材料什么时候降价？

从我开店这么长时间的经验来看，除了基本的鸡蛋、水果会有一定的价格波动外，奶油之类的价格涨上去后，从来没见过降价的情况，所以烘焙原材料一旦涨价了，我们只能祈祷不要再涨太多，降价的情况基本不存在。

烘焙原料店利润有多少？

烘焙原料店人均消费约30元，每日客流量可以达到80人，月营业额大概7.2万元。去除了每月房租2万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1万元，加一个月的净收益1.2万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得14.4万元的收益。利润非常可观了。