品牌烘焙蓝莓酱怎么做出来的,品牌烘焙蓝莓酱怎么做出来的***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于品牌烘焙蓝莓酱怎么做出来的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍品牌烘焙蓝莓酱怎么做出来的的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么熬蓝莓酱？
2. 自制蓝莓水果酱简便方法？
3. 怎样制作蓝莓酱？
4. 怎样做自制蓝莓酱？

怎么熬蓝莓酱？

1. 蓝莓洗净后加入少许的油倒入锅中翻炒

2. 加入适量的冰糖，继续翻炒

3. 挤入柠檬汁后翻炒片刻即可

4. 鉴定蓝莓酱的方法:用手指蘸一点煮好的蓝莓酱，如果蓝莓酱不会流动的话，流证明蓝莓酱的浓稠度刚刚好

1.新鲜蓝莓清洗干净

2.放到小奶锅中，用勺子按碎，加入60克白糖

3.混合均匀，因为量少，所以加入了50克的清水

4.小火慢熬，熬到粘稠的时候，挤入半个柠檬汁

5.继续熬十分钟，到粘稠状有光亮即可关火

6.趁热装入消毒过的瓶子中，倒扣，放冰箱里冷藏保存。当时要用的，可放在小碗中，晾凉后使用

1/11 将需要的材料准备好



2/11 蓝莓用水清洗干净，并控干水。



3/11 控干水的蓝莓放入一个无油无水的白刚锅里或(不粘锅里)，将糖放进去。



4/11 戴上手套，用手捏碎蓝莓，开始腌制1小时。



5/11 将柠檬汁挤出来备用。



熬制蓝莓酱的方法如下：

原料：蓝莓、柠檬、。

具体步骤：

清洗蓝莓，将蓝莓用面粉洗净，这样可以洗净蓝莓上面的白霜。

将蓝莓打成浆状，用搅拌机将蓝莓搅碎，这样比较方便。

加入蜂蜜或白糖，根据个人口味添加。

加入柠檬汁，熬煮至沸腾，用木勺不停地搅拌，以免糊底。

煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。

熬制浓稠状，倒出。

将出锅的蓝莓放凉后，放入无水无油的干净的密封罐中，密封冷藏保存，随吃随取。

自制蓝莓水果酱简便方法？

主料蓝莓220g 辅料冰糖110g鲜柠檬汁适量

步骤

家庭自制蓝莓果酱的做法步骤11.新鲜蓝莓买回来先用淡盐水浸泡10分钟，洗净捞起。

家庭自制蓝莓果酱的做法步骤22.将蓝莓放入料理杯，不用加水，直接打成果泥。

家庭自制蓝莓果酱的做法步骤33.将果泥倒入陶瓷锅里，先中火煮沸腾。

家庭自制蓝莓果酱的做法步骤44.加入冰糖粒，然后转为小火熬煮，过程需要不时搅拌。

家庭自制蓝莓果酱的做法步骤55.煮至蓝莓汤汁五成干的时候，挤入适量的鲜柠檬汁（用量随自己口味）。

家庭自制蓝莓果酱的做法步骤66.后期注意不停地搅拌，直至能画出纹路，纹路不易消失的时候熄火。

家庭自制蓝莓果酱的做法步骤77.将熬制好的果酱趁热装入已消毒的玻璃瓶中，倒扣30分钟后室温放置3天，然后放入冷藏室保存。

怎样制作蓝莓酱？

制作方法是:

1.蓝莓洗净，浸于盐水中十分钟.捞出控干

2.将蓝莓放入锅中，加上砂糖，麦芽糖，柠檬汁，大火煮沸10至20分钟，并不断搅拌，直至其软化。

3.用工具将软化的蓝莓捣成酱状，继续用文火煮制，并边煮边搅拌，不至果酱变黑糊锅，小火熬大约40分钟。

4.把装果酱的瓶子用开水煮一下，洗净控干备用。

5.果酱50度左右即可装瓶

怎样做自制蓝莓酱？

把洗干净的蓝莓放入不粘锅，加入一半的白砂糖，小火边熬边搅动

等到煮出蓝莓汁后，倒入剩下的一半白砂糖，转大火煮至白砂糖全部溶化

加入准备好的柠檬汁，继续小火边煮边翻拌，（可以用铲子把蓝莓按压碎，我喜欢带点小颗粒的那种）煮至粘稠

查看蓝莓酱的状态： 取一点正在熬的蓝莓酱滴入水中，如果保持原状，表示蓝莓酱已经熬好了，如果滴下去马上散开，说明熬的还不够，再继续煮

熬好的蓝莓酱，趁热装入消过毒干净的瓶子，盖紧盖子倒放，冷却后放入冰箱冷藏

到此，以上就是小编对于品牌烘焙蓝莓酱怎么做出来的的问题就介绍到这了，希望介绍关于品牌烘焙蓝莓酱怎么做出来的的4点解答对大家有用。