白牡丹的毫色是银白有光泽的，叶面灰绿或者是墨绿的，翠绿品质好，如果是铁板色的，品质稍差，草绿黄，红和黑色的品质最差。

　　2、净度

　　茶叶不可以含有杂质，不要有老叶，老梗，腊叶，有杂质的品质差。

　　3、叶子的姿态

白茶牡丹为什么叫牡丹？

因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。

白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白绒毛；冲泡后毫香鲜嫩持久；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉；白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

白茶是传统的六大茶类之一，属于轻微发酵茶，制法独特，不揉不炒；成茶，因其成品茶多为芽头，外表披满白毫，如银似雪，呈白色，故称为“白茶”。

白茶分为白毫银针，白牡丹，贡眉，其中白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。

牡丹紧压掰块白茶介绍？

介绍:

白茶属轻微发酵茶，是一种干茶外表满披白色茸毛，不炒、不揉，制法特殊的茶叶，主要包括白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等，主产于福建的福鼎、政和、松溪、建阳等地。

白牡丹的鲜叶原料为一芽二叶嫩梢，要求“三白”，芽头白，第一叶和第二叶的叶背具有浓密的白色茸毛。经由加工制成的白牡丹干茶，芽头壮、嫩叶抱芽，美感十足。

白茶牡丹怎么泡好喝？

盖碗泡法：好喝

方法：盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异，只不过是***的量与杯泡法不一样，***用盖泡法只需***3克的白牡丹茶倒放盖碗中，同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶，第一次泡的时候45秒左右即可以饮用，之后的每泡大概65秒左右。

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