烘焙美食榴莲千层做法窍门,烘焙美食榴莲千层做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食榴莲千层做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食榴莲千层做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 榴莲千层怎么做？
2. 怎么做榴莲千层？
3. 榴莲千层的用料？

榴莲千层怎么做？

做法如下：

1· 鸡蛋和糖粉混合搅拌至糖融化；

2· 加入牛奶、淡奶油、融化后的黄油；

3· 筛入低粉搅拌均匀，过筛2-3次；

4· 准备一块湿布，平底锅每烙好一张饼皮后就放到湿布上降温，面糊会沉淀，要搅拌均匀；

饼皮烙至表面起泡，翻面再烙十几秒就可以了；此次我一共烙了20张；

5· 淡奶油+砂糖打发；榴莲肉去核后，打成泥；

6· 一张饼皮一层奶油一张饼皮一层榴莲泥，至到做完所有饼皮就做好了～

怎么做榴莲千层？

首先，将鸡蛋，糖，60克淡奶油，普通面粉和玉米淀粉放入搅拌碗中，并以每30秒的速度3：5混合；

接着，加入牛奶和盐，以30秒/速度3.5的速度混合，然后将面糊过筛过筛，放在一旁。清洁搅拌碗；

然后，锅中刷油预热，用勺子将面糊倒入锅中，不要将面糊倒入太多，尝试使其稀；

接着，在没有油和水的情况下清洁主锅，根据图片插入蝴蝶棒，加入糖粉和淡奶油，然后匀速搅打稀奶油。时间是50秒零1分钟。在这里观察观察，注意时间只是参考。

原料：面粉、榴莲、花生油。

做法步骤：

第1步、一半烫面，一半冷水和面。

第2步、揉成一个面团，醒面20分钟。

第3步、锅里放少量油，做适量油酥。 第4步、榴莲去核，加适量白糖，搅拌均匀。

榴莲千层的用料？

制作榴莲千层需要的主要材料包括：面粉、黄油、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、榴莲肉、淡奶油、糖粉。

面粉和黄油用于制作酥皮，砂糖和盐用于调味，鸡蛋和牛奶用于调制面团，榴莲肉用于馅料，淡奶油和糖粉用于奶油层的制作。这些材料的搭配和使用方***根据具体的食谱而有所不同，但这些是制作榴莲千层的基本用料。

需要以下材料：

主料：低筋面粉120g，黄油20g，奶油200g，鸡蛋2个，榴莲3块，牛奶380g

辅料：糖粉45g

榴莲千层做法的具体步骤：

1. 把鸡蛋打散，然后加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。

榴莲千层

　　用料：

　　榴莲、鸡蛋、纯牛奶、白糖、黄油、低筋面粉、淡奶油。

　　做法：

　　1、 把榴莲掰开，取出里面的果肉，剔除掉果核，把果肉放入碗中捣成泥。

　　2、 另准备一个空碗，打入一个鸡蛋，加入纯牛奶、低筋面粉和10克白糖，用打蛋器把它们一起搅打成糊状。

　　3、 将黄油隔水融化开，倒入刚刚调好的面糊里一起搅拌，把面糊用过滤网过滤两遍，去除里面的颗粒。

　　4、 开小火把锅加热，淋上少许面糊，用铲子把面糊摊平整，等面糊定型后就可以出锅了。

　　5、 把所有的面糊煎成面皮后，叠放在案板上，可以找一个方型模具倒扣在面皮上，借助小刀把面皮刻成方形。

　　6、 碗中倒入淡奶油，加入适量白糖，借助打蛋器的力量打发成奶油状。

到此，以上就是小编对于烘焙美食榴莲千层做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食榴莲千层做法窍门的3点解答对大家有用。