和芝士类似的烘焙原料,和芝士类似的烘焙原料有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于和芝士类似的烘焙原料的问题，于是小编就整理了1个相关介绍和芝士类似的烘焙原料的解答，让我们一起看看吧。

1. 马斯卡彭奶酪和奶油奶酪烘焙使用时有什么区别？

马斯卡彭奶酪和奶油奶酪烘焙使用时有什么区别？

马斯卡彭，保质期比较短，不易保存，售价比较高，一般用来制作提拉米苏比较多一点。马斯卡彭在实际使用中，一般不用于制作烘烤类的蛋糕。

奶油奶酪的保存时间更长，使用范围也更广，可以用来做慕斯、增加奶油的稳定性、制作乳酪蛋糕等，可以直接烤蛋糕也可以加吉利丁片直接凝固制作。

到此，以上就是小编对于和芝士类似的烘焙原料的问题就介绍到这了，希望介绍关于和芝士类似的烘焙原料的1点解答对大家有用。