烘焙美食不需要烤箱面包,烘焙美食不需要烤箱面包吗

大家好，今天小编关注到一个有意思的话题，就是关于烘焙美食不需要烤箱面包的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙美食不需要烤箱面包的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用烤箱和第一季面粉做的面包？
2. 没有微波炉和烤箱怎么做面包？
3. 没烤箱怎么在家里做面包？
4. 不用揉手套膜的面包烤箱做法？
5. 没有烤面包机该怎么烤面包？

不用烤箱和第一季面粉做的面包？

用料：鸡蛋一个，白糖20克，盐1克，黄油20克，发酵粉3克，高筋面粉200克，牛奶100克，椰粉适量，蜂蜜适量，涂抹鸡蛋液适量。

做法：

1.发酵粉先用牛奶浸泡开，除了黄油之外将所有材料混合成面团，加入黄油，揉至出膜状态。

2.发酵成两倍大，拿出揉面排气，椰子粉加入蜂蜜调制均匀，将二发醒好的面擀成面片涂抹上椰奶，卷起来。

3.切成均匀的小段，放入烤盘进行第三次发酵，发酵好涂抹蛋液，预热烤箱180度，撒上芝麻。送进烤箱。170度烤25分钟时间到马上端出来。

没有微波炉和烤箱怎么做面包？

电饭煲做蛋糕准备： 4个鸡蛋，90克面粉（要筛1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌减量），少许牛奶（为了把面粉搅拌均匀才加的），少许植物油（不敢用黄油了，怕凝固了蛋糕发不起来）。 开做：

1 把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的无水无油的盆子里。

2 在蛋黄里加上20克白糖，开始搅拌吧，一直到白糖溶化为止。 3 分3次将面粉和到蛋黄里，搅拌均匀就可以，不要搅拌过头哦。

4 在和面粉的时候，把油和牛奶加入，这样面粉好和点，要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。

5 现在开始打蛋白，在蛋白里加2到3滴柠檬汁，就很好打发了（最近才发现的奥妙，），分3次把剩下的40克白糖边打边加入，打到把盆子倒扣都不会流下来。

6 好了，现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里，用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均，再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，用相同方法搅匀。

7 在电饭锅底抹上油，稍稍预热下（要快啊，不然时间久了蛋糕糊要消泡的，蛋糕就发不起来了），然后把蛋糕糊倒进去吧，按煮饭。

8 好了，可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。

9 电饭锅很快会跳的，让它保温5分钟左右，再按一次，再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话，用牙签插一下，没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦

没烤箱怎么在家里做面包？

没有烤箱可以用平底锅来做面包，具体做法如下：

主料：高筋面粉300g 辅料：绵白糖4大匙、精盐1/2小匙、酵母1/2小匙、黄油40g、牛奶180ml、芝麻酱适量步骤一：将粉料混合。

步骤二：放入牛奶后和成团。

步骤三：放入切碎的黄油。

步骤四：继续搅拌至扩展阶段。

步骤五：发酵至2倍大后取出，将气孔揉匀。

步骤六：将面团分成50克一个的小剂子。

步骤七：取其中一个稍稍擀薄涂上芝麻酱。

步骤八：将其收口、捏紧。

步骤九：收口向下，整形。

不用揉手套膜的面包烤箱做法？

碗中放入高筋面粉、20克砂糖、3克干酵母、牛奶、3克盐、30克无盐黄油搅拌，揉成面团，盖上保鲜膜，醒发30-40分钟，揉搓分成小份，揉匀醒十分钟，烤盘刷黄油，放上面团醒30-40分钟，烤箱预热190度烤15-18分钟即可。

没有烤面包机该怎么烤面包？

可以用烤箱烤，如果家里没有烤箱也可以用电饭锅做面包，我下面讲一下怎么用怎么用电饭锅做面包。

材料：面粉200克，鸡蛋3只

辅料：酵母粉，花生油，糖，熟白芝麻，鸡蛋液适量

制作方法：

1、面粉中加入酵母粉，糖，花生油，3只鸡蛋，揉成光滑的面团，揉的时间一定要长一点，直到出现手套膜才行

2、 把面团分成大小相等的五个面剂子放到电饭锅中，放到热的地方醒发，直到面团发酵到原来的2倍大。

3、 在面团表面抹上蛋液，洒上白芝麻。盖上锅盖按下蒸煮键，过一个小时左右面包就做好了。

注意：我们在做的时候一定要多刷一些黄油，电饭煲的四壁上我们也要刷上一点，这样做的目的是，我们的电饭煲面包不会糊，而且吃起来会更加的有味道。

到此，以上就是小编对于烘焙美食不需要烤箱面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食不需要烤箱面包的5点解答对大家有用。