烘焙美食玛芬蛋糕的做法,烘焙美食玛芬蛋糕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食玛芬蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食玛芬蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 玛芬蛋糕的配方和做法？
2. 玛芬小蛋糕正宗做法？
3. 怎样做玛芬蛋糕？
4. 麦芬蛋糕的做法？

玛芬蛋糕的配方和做法？

先把奶精水（奶精3勺加入 温水650ml）和4个鸡蛋搅打起泡后，再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可，放置冰箱备用。

1. 烤箱先预热到 200℃。

2. 放在烤箱上层，烤约 10分钟。

3. 把松饼皮杆成 0.3公分厚。

4. 料拌匀,薄薄地涂在松饼皮上，杏仁果切碎撒上。

玛芬小蛋糕正宗做法？

准备鸡蛋两颗，酸奶一瓶，玉米油80g，糖粉20g，蜂蜜25g，

面粉，淀粉，泡打粉混合均匀

3· 鸡蛋加玉米油搅匀

加糖粉蜂蜜搅匀

5· 加酸奶搅匀，一步步来筛入混合的面粉搅匀

7· 倒入纸杯，加一些燕麦果干之类的点缀，烤箱预热五分钟，上下火160度25分

怎样做玛芬蛋糕？

将糖加入软化好的黄油，拌匀；

2、 用打蛋器将拌好的黄油充分打发松，打到羽毛状；

3、 将鸡蛋打匀；

4、 鸡蛋分几次加入黄油中打匀，这一步一定不能偷懒把鸡蛋一次性加进去，起码要分五至六次；

5、 将泡打粉加入低筋面粉中，拌匀；

全蛋液160克，水120克，色拉油160克，美式玛芬400克，混合果干80克

做法步骤：

1，准备好全部材料，称重备用。

2，鸡蛋、水、色拉油一起搅拌均匀。

3，筛入预拌粉。

4，翻拌均匀。

5，加入蔓越莓干。

6，再次拌匀。

7，准备玛芬烤盘，套上小纸杯。

8，把面糊倒入裱花袋，松弛20-30分钟。

麦芬蛋糕的做法？

主料3人份

低筋面粉125克

辅料

泡打粉6克 草莓180克 鸡蛋30克 百香果60克 食盐2克 白糖44克 牛奶90克 黄油30克 奶酪适量 糖粉适量

步骤1

准备好草莓果粒，百香果浆，黄油融化放凉，面粉，泡打粉一起混合过筛，然后往里拌入糖和盐备用

步骤2

蛋液与牛奶一起混合搅匀备用

用料：黄油 60克、低粉140克、鸡蛋2个、牛奶95克、泡打粉1克、盐1克、糖80克、适量果仁（当时手边没有，省了，作为补偿，擅自加了几滴橙花水来增加香味）。

辅料：橙花水、泡打粉、牛奶、鸡蛋

步骤

1、黄油切成小块，置于室温软化，加糖、盐打发。

2、记得那两个鸡蛋么？打散成蛋液后，分次加入黄油中，慢慢搅匀，要让蛋液完全吸收。（我分了7次加完）

3、慢慢倒入一半牛奶，搅拌均匀。可以先加一点面粉帮助吸收油分和水分，否则那牛奶都汪着，很难拌匀）

4、将面粉、泡打粉混合过筛，倒入黄油鸡蛋液中，并轻轻以切拌方式混合。

5、再倒入另一半牛奶（滴入橙花水），混合均匀。

6、装入事先涂好油的模具，抹平。

7、放入预热烤箱好的烤箱，170度25分钟。（温度时间，都要根据自己的烤箱适当调整，烤箱也是有脾气的）　8、取出后，稍微放凉即可倒扣出来。（因为模具本身是有不沾涂层的，还抹了一层黄油，所以特别容易扣出来）

到此，以上就是小编对于烘焙美食玛芬蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食玛芬蛋糕的做法的4点解答对大家有用。