烘焙原料仙人掌果粉,烘焙原料仙人掌果粉是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料仙人掌果粉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙原料仙人掌果粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 仙人掌果粉怎么制作？
2. 仙人掌果粉纸杯蛋糕烤箱做法？

仙人掌果粉怎么制作？

和其他菌粉的制作方法一样，但是考虑到仙人掌果粉的水溶性，所以在制作过程中需要充分搅拌均匀。

具体的制作方法如下：

1.容器消毒：清洗酸奶机内胆、容器盖子、搅拌勺并用开水冲烫消毒

2.倒入菌粉：先用少量牛奶充分溶解菌粉，再倒入剩余牛奶搅拌均匀

3.静置发酵：酸奶机保持45℃，持续发酵6-8小时即可

4.分享美味：做好的酸奶放入冰箱钝化口感更佳，还可添加蜂蜜、果酱等

仙人掌果粉纸杯蛋糕烤箱做法？

准备材料：玉米油30克、低筋面粉40克、纯牛奶30克、蛋黄3颗、蛋白3个、柠檬汁3克、细砂糖35克、玉米油3克、斑斓粉2克、仙人掌果粉2克。

制作步骤：

30克玉米油、40克低筋面粉拌匀。

30克纯牛奶拌匀。

3颗蛋黄拌匀。

3个蛋白、3克柠檬汁、35克细砂糖，打发至直立尖角。

蛋白霜和蛋黄糊混合均匀。

取少量蛋糕糊与仙人掌果糊混合，静止一会没有颗粒感。

一半蛋糕糊和斑斓糊拌匀。

一半蛋糕糊与仙人掌果糊拌匀。

到此，以上就是小编对于烘焙原料仙人掌果粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料仙人掌果粉的2点解答对大家有用。