烘焙用哪个品牌的柠檬汁最好,烘焙用哪个品牌的柠檬汁最好喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙用哪个品牌的柠檬汁最好的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烘焙用哪个品牌的柠檬汁最好的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋糕加了香草精还需要加柠檬汁嘛？

做蛋糕加了香草精还需要加柠檬汁嘛？

做蛋糕加了香草精，还需要加柠檬汁吗？

香草精是加在蛋黄糊当中的。柠檬汁是加在蛋白里去腥的。他们两个用在的地方不同，还是需要的。如果鸡蛋特别的新鲜，柠檬汁是可以不佳的，因为基本上没有蛋腥的味道。不过鸡蛋放了两三天就会有腥的味道，还是加一点柠檬汁去腥比较好。

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