烘焙蛋糕用什么品牌的空气炸锅,烘焙蛋糕用什么品牌的空气炸锅好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙蛋糕用什么品牌的空气炸锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙蛋糕用什么品牌的空气炸锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么用空气炸锅做蛋糕？怎么用空气炸锅做蛋糕？
2. 怎样用空气炸锅做蛋糕？

怎么用空气炸锅做蛋糕？怎么用空气炸锅做蛋糕？

１、准备好食材，把４个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。

２、蛋清放一边，先做蛋黄这边，方便家常做蛋糕，用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面，放入３匙蛋糕粉，５ｇ泡打粉，放入２匙白糖，６匙牛奶，20ｇ液态低聚异麦芽糖，这个液态低聚异麦芽糖可以调理肠道。

３、搅拌均匀，以后倒入10ｇ油，继续搅拌均匀到无明显颗粒状，待用。

４、用打蛋器，把蛋白打发至产生大气泡，放入５ｇ盐，这个作用是提高甜度。继续打发蛋白至产生大气泡消失，放１匙白糖，继续打发。继续打发蛋白到明显感到成型以后，放１匙白糖，继续打发至蛋白容易成型，起尖以后，不容易塌下去

５、把打发好的蛋清，一半倒入之前搅拌好的蛋黄中，上下搅拌均匀，把空气炸锅打开，170度预热５分钟，再把剩下的蛋白，倒入，上下搅拌至均匀。

1.找两个无水无油的干干净净的盆把蛋清和蛋黄分开，蛋清加柠檬汁。家里有搅拌器的可以直接上工具，省时又省力！一档有大气泡时加入三分之一糖，继续搅拌，搅拌到三档没问题加入三分之一糖，搅拌到可以拉起挂钩加入三分之一糖，三档换到四档到五档， 换五档到四档到三档，搅拌至拉直，倒扣盆，蛋清放冰箱冷藏。

2. 把准备好的玉米油倒入蛋黄里，拌匀后加面粉和牛奶。然后这里要注意一个细节，就是搅拌的方式成一个“Z”字形拌匀。

3.将冷藏的蛋清分三次加入蛋黄糊中，自下而上呈“Z”字形或十字形搅拌均匀。倒入六寸模具中，在案板上垫两块桌布。震出蛋糕中的气泡，接着把锡纸覆盖。

4.温度:135度预热15分钟，140度预热25分钟。25分钟后去掉锡纸，125度烤10分钟，出锅后立即摇几次模具。

5，松软香甜的蛋糕出炉

准备四个鸡蛋，110克蛋糕粉，50克零卡糖，几滴白醋，鸡蛋全倒入打蛋盆里，加入白醋，糖也全放里面，先用打蛋器低速把糖打化，糖打化后再高速打发，如果气温比较低，可把打蛋盆放温水里，打至变白，有点浓稠状，提起打发器随便划一下，几秒内不会消失即可，110克蛋糕粉分三次加入里面，一次性全加入，过筛一下用上下翻拌的方式拌匀，全部拌至光滑无颗粒就可以了，倒入模具里振动下，上面盖个锡纸防止烤糊，

打开空气炸锅，放入里面，盖好设置135度45分钟，空气炸功能，时间到取出锡纸，再烤十分钟，色泽金黄就可出锅。

怎样用空气炸锅做蛋糕？

1、原料：低筋面粉90g、鸡蛋3个、蜂蜜20g、细砂糖60g、色拉油9g。

2、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中 ，在碗中打入鸡蛋 。

3、锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。

4、用橡皮刮刀从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。

5、在拌好的面糊里倒入30ML的植物油，也***用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊，把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱，烤焙1分钟左右，表面金***即可出炉。

用料

鸡蛋 3个

低筋面粉 40克

牛奶 40毫升

细砂糖 30克

油 20毫升

柠檬 几滴

空气炸锅做蛋糕的做法步骤

步骤 1

把蛋黄蛋白分离，把蛋黄打散，加入20ml油，再加牛奶，最后倒入低筋面粉，搅拌均匀

到此，以上就是小编对于烘焙蛋糕用什么品牌的空气炸锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙蛋糕用什么品牌的空气炸锅的2点解答对大家有用。