大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙店用的热水器品牌推荐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烘焙店用的热水器品牌推荐的解答,让我们一起看看吧。
蛋糕店要不要装油烟净化器?
不需要,烘焙是会产生少量油烟,但是其味道实在可控范围内,可以忽略不计,油烟是由于油脂受热产生的固体颗粒,烘焙中只要有油脂,就会出现油烟,但是和中式厨房的油烟不一样,可以在窗口按一个排风机就可以。
不需要。
如果只是烘培店,且规模不是很大的话,比如只有1到2个烤箱那就装个排风扇就行。如果还有炒炉、饼铛等设备的话,那抽油烟机是必须的。
不过可以先装个排风扇试试,如果室内奶油味道淡,那是正常的,也能勾起顾客的食欲。如果太浓,会让人发腻,就要加强通风了。
装油烟净化器!