烘焙美食芋泥甜品配方表,烘焙美食芋泥甜品配方表图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食芋泥甜品表的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙美食芋泥甜品配方表的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋头甜品芋头的十种吃法？
2. 绿豆芋头甜品的做法？
3. 红豆芋头甜品的做法？
4. 为什么做芋泥的甜品要加紫薯粉？
5. 不起眼的芋泥，为何常作为福州宴席上的压轴甜点？

芋头甜品芋头的十种吃法？

拔丝芋头、休闲零食香烤芋片、芋头蛋卷、反沙芋头、芋头糯米饼、芋头糕、芝心香芋卷、香糯芋头糕。

排骨蒸芋头材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

做法：

　　1.香芋去皮，切成末;

　　2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用;

　　3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油;

绿豆芋头甜品的做法？

材料：绿豆150克、花芸豆150克、银耳4朵、薏仁50克、花生100克、玉米1支、西米70克、芋头250克、木薯淀粉100克、西瓜（或者其他水果）、红糖50克、白糖50克、温水适量

（份量：8碗）

先做芋圆:

1、芋头蒸熟，压烂；

2、将芋头泥加入到木薯淀粉中，揉成面团；

红豆芋头甜品的做法？

食材：红豆300g，芋头200g，冰糖20g，清水500g。

做法：

1，首先，我们先把买回来的芋头处理下，芋头清洗干净后，把芋头切成块状，放在碗中备用。

2，因为红豆是提前几个小时浸泡的，这个时候只需要清洗干净即可。

3，紧接着，找一口干净的炖锅，把炖锅冲洗干净后，将芋头和红豆放进去，盖上锅盖即可。

4，食材煮半小时后，加上适量的清水，继续煮半个小时，芋头软糯可口，红豆细腻美味。

为什么做芋泥的甜品要加紫薯粉？

加紫薯粉可以增添芋泥的口感和色泽。紫薯粉本身有一定的甜度，能够增加甜品的甜度，同时也能够增加甜品的绵密口感，使得芋泥更加细腻。此外，紫薯粉与芋头的搭配也能够让甜品呈现出更加丰富的色彩和风味，令人食欲大增。因此，加入紫薯粉是制作芋泥甜品的常见方式之一，也是为了让芋泥更加美味可口。

不起眼的芋泥，为何常作为福州宴席上的压轴甜点？

许多地方特产，其实看起来都没有那么起眼。因为壹周君我是吃着芋泥长大的，因为好吃，于是从来没有怀疑过它的身份和地位。

作为福州宴席上的压轴甜点，芋泥摇身一变，变成太极芋泥。这道菜也不是没有故事的新人，人家的一鸣惊人，据传还是林则徐戏弄外国领事的神器。

据传，1839年，林则徐受命为钦差大臣，赴广州禁烟。美、英、俄、德等国的领事为了奚落中国官员，特备冰淇淋作冷餐宴请林则徐，企图让他出丑。在宴席上，初见冰淇淋的林公见其丝丝冒着白气，以为是一道热菜，放在嘴边吹了又吹才送入口中———谁知那冰淇淋却是冰冷的。在座的列强领事们哈哈大笑。

事后，林则徐也设丰盛筵席“回敬”这些领事先生。几道凉菜过后，端上了一盘颜色暗灰而发亮，深褐又光滑，似两条鱼颠卧其中，不冒热气，犹如冷菜。一位外国领事拿起汤匙舀了一勺，往嘴里一送，烫得两眼发直，吐都来不及；又听得“吱”一声，只见另一位领事的嘴唇也烫出了一圈红红的“花边”，其他客人都给惊呆了。这时，林则徐漫不经心地站起来介绍说：“这是中国福建的名菜，叫做太极芋泥。” 从此，该菜名噪远近。

芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的汉族传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。芋泥细腻润滑，香甜可口，看似凉菜，吃起来却烫嘴，别具风味，常作为福州宴席上的压轴甜点推出。

芋泥其实说做法真的也不麻烦，以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。

芋头切块或切片，放蒸锅里面蒸到芋头够烂够软够松就可以了。把蒸好的芋头用大勺子压成泥，加入提炼好的猪油和大量白糖。进蒸笼再15分钟出笼，面上撒芝麻即可食用。

尤其要强调的是，如果没有猪油，就直接用肥肉来熬出油来，因为只有猪油才能让这碗芋泥焕发生机。

到此，以上就是小编对于烘焙美食芋泥甜品配方表的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食芋泥甜品配方表的5点解答对大家有用。