2. **白兰地**：白兰地是一种烈性酒，其强烈的香味可以在一定程度上替代朗姆酒，用于调和烘焙中的香气。

3. **葡萄酒**：一些甜型或烈性葡萄酒也可以用来替代朗姆酒，尤其是在需要增加风味的烘焙食谱中。

需要注意的是，每种替代品都有其独特的风味特点，可能会对最终的烘焙产品风味产生影响。因此，在选择替代品时，应根据烘焙食品的具体类型和个人口味偏好来决定。

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