大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙品牌加盟连锁店排行榜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烘焙品牌加盟连锁店排行榜的解答,让我们一起看看吧。
烘焙店利润?
要计算烘焙利润,首先要对成本和销售情况有一个大概的了解。先来看一下投资一个烘焙店大概需要多少成本。中等的烘焙店大概在二三十平米左右,房租要根据当地的实际情况来估算。我们折中取个平均数,大概在5000左右。货架、卖台、面粉、奶油再加上店面装修大概在一万元左右。机器设备投资比较大,在八万元左右。所有的开销加在一起约十万元。
成本需要十万元,那么一个月的营业额有多少呢?如果一天能卖出三十个蛋糕的话,一个蛋糕按照六十元来计算,那么一天就能有一千八百元的收入,一个月就是五万左右的营业额。再减去水电费、材料费、房租、人工费等费用,这么看来一个月也会有三万元左右的收入。这么算来烘焙店利润,三个月就可以挣回成本。
每年的纯利润可以达到25.2万元。烘焙外卖平台的人均消费约为20元,平均每日单数可达60单,每月外卖平台的销售额约为3.6万元,毛利率约为31.8%,则每月外卖平台的纯利润约为1.1万元。由此可以得知,烘焙加盟店每月的纯利润约为2.1万元,利润很高。
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