大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖南烘焙鲜花美食加盟店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍湖南烘焙鲜花美食加盟店的解答,让我们一起看看吧。
为什么蛋糕店经常招裱花学徒?
因为很很多人都不愿意留下来呀!学徒西点师的话,学徒一般至少是要学够两到三年才算是学成出山。
师傅是没有更多的时间单独悉心教授“徒弟们”的,这就导致了学徒的学习效率非常低,大多是在打杂,充当“廉价劳动力”。
不管是甜品店还是面包蛋糕店,都是以产品盈利,以卖东西为目的,而不是对学徒的培养!
花和蛋糕能否结合?
鲜花和蛋糕是可以结合的,但是一定要选择可食用花卉,不管是做装饰还是直接做到蛋糕里,大家常见的花卉有很多可以食用的,比如玫瑰就可以,玫瑰不但有可食用的作用,而且还可以入药和制作香薰制品以及化妆品,蛋糕与花的结合是完全可以的,看你要用干花还是鲜花,干花有干花的做法,鲜花有鲜花的做法,也就是说可以做成的就是鲜花蛋糕,另外食品安全一定要注意,否则国家就不会把蛋糕裱花作为经营范围的单独项了,毕竟民以食为天嘛。
楼主的意思是开一家蛋糕和鲜花店,还是做蛋糕用鲜花做原料。
那我们就两个案例都分析一下。
第一个,开一家蛋糕和鲜花结合店。首先这个创意是非常好的。我们来看下蛋糕店的消费人群,女性占非常大的比例,小部分男性消费人群中的大部分人也是买给自己的老婆 女朋友还有家人。
然后我们再看下鲜花店的消费人群,还是女性占比较大的比例,同样的道理在男性消费人群中的大部分也是买给自己女朋友 老婆还有家人。
还有一点是很重要的,鲜花的消费价位和蛋糕的价位是相差不大的。同样的消费人群,相差不大的消费水平。所以一家鲜花和蛋糕的结合店铺是不错的,但要付出更多心思去设计店面,有一个决定性因素在里面,就是地理位置的好坏非常重要。
第二个我们看下蛋糕***用鲜花当原料,这个是绝对可以的。蛋糕的制作是一个需要创意有想法的工作。不断尝试新鲜的搭配原料才能是一个真正的蛋糕师傅。
到此,以上就是小编对于湖南烘焙鲜花美食加盟店的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖南烘焙鲜花美食加盟店的2点解答对大家有用。
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