烘焙饼店老板最关注原料,烘焙饼店老板最关注原料是什么

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1. 开酱香饼店需要准备什么材料？

开酱香饼店需要准备什么材料？

开酱香饼店需要准备以下主要材料：

1. 面粉：用于制作酱香饼的面皮。选择适合酱香饼制作的高筋面粉。

2. 油酥：用于制作酱香饼的油酥。常用的油酥材料包括食用油、猪油或牛油。

3. 酱料：酱香饼的主要调料。包括豆瓣酱、酱油、花生酱、蒜泥等。

4. 葱姜蒜：用于调味和提升酱香饼的风味。

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