烘焙面包做法大全葡萄干：家庭做葡萄干面包的简单方法？

本篇文章给大家谈谈烘焙面包做法大全葡萄干，以及家庭做葡萄干面包的简单方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、葡萄干面包做法是什么
• 2、核桃葡萄干面包怎么做
• 3、介绍下焦糖核桃葡萄干面包的做法?
• 4、自制葡萄干小面包的做法
• 5、葡萄干核桃面包怎么做

葡萄干面包做法是什么

1、准备好小麦粉、牛奶、白糖、鸡蛋、植物油、葡萄干、酵母粉、盐等食材。除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀，和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发。

2、辅料：酵母粉1/2茶勺；鸡蛋液适量；盐1/3茶勺。制作方法：1除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀，和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发。

3、葡萄干用君度酒浸泡至软备用。把糖粉、酵母和盐倒入面粉里拌匀。把拌匀的干粉类过筛。把料理盆固定在机器下，倒入油脂用搅面棒搅匀。然后放入1枚鸡蛋搅匀，使其呈微粒状即可。

4、葡萄干面包烤箱版的做法 酵母、面包粉、盐、牛奶、砂糖搅拌均匀，揉成团。发至2倍大。我通常把烤箱预热然后再把面团放进去发面。黄油隔水加热化开，揉到发好的面团里，要揉至完全吸收哦。

核桃葡萄干面包怎么做

1、核桃仁用150℃烤香后切粒，葡萄干用冷水浸泡半小时后沥干备用。除核桃仁、葡萄干以外的原料放在一起揉匀后加入核桃仁、葡萄干揉匀。将面团放在抹了油的案板上，每半小时折叠一次，共折叠三次，然后继续发酵。

2、先磕入一个鸡蛋。2倒入牛奶。3放入白糖、盐、黄油。4放入面粉，按下4甜味面包键就行了。5葡萄干洗净，核桃仁擀得碎一点。6还剩1小时50分钟的时候，取出面团擀开，放入核桃仁。7放入葡萄干铺好，压平。8从内测卷起了。

3、首先将1根香蕉去皮捣泥。另一根香蕉切段，与糖，橄榄油，鸡蛋，盐，一起放入碗中，用打蛋器中速打一分钟，成泥状。加入香蕉泥。拌匀。全麦粉和小苏打混合，筛入香蕉泥中，拌匀。加入葡萄干与核桃。

4、第1步：酵种酵种就是我们用于制做面包的酵母菌混合物。应用50克活力酵母发酵剂、100克小麦面粉和100mL温开水。水为温的将帮助我们加速酵种做到其主题活动高峰期的全过程，大概必须4-5个个小时。

5、准备好全部食材。把除葡萄干，核桃，黄油之外的所有材料放入厨师机，揉到光滑有延展性状态。加入黄油揉至能拉出大片薄而韧性的膜。密封发酵至2倍大。用手指沾干面粉戳洞，不回缩不反弹即可。

介绍下焦糖核桃葡萄干面包的做法?

先磕入一个鸡蛋。2倒入牛奶。3放入白糖、盐、黄油。4放入面粉，按下4甜味面包键就行了。5葡萄干洗净，核桃仁擀得碎一点。6还剩1小时50分钟的时候，取出面团擀开，放入核桃仁。7放入葡萄干铺好，压平。8从内测卷起了。

第二醒发好了以后，将面团揉一下，分割成均等的小剂子，盖上保鲜膜继续醒发20分钟，这是二次醒发，这个步骤不要省略，烤出来的面包好吃与否，二次醒发也很关键。

葡萄干核桃软欧包的做法 准备好全部食材。把除葡萄干，核桃，黄油之外的所有材料放入厨师机，揉到光滑有延展性状态。加入黄油揉至能拉出大片薄而韧性的膜。密封发酵至2倍大。

自制葡萄干小面包的做法

1、准备好小麦粉、牛奶、白糖、鸡蛋、植物油、葡萄干、酵母粉、盐等食材。除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀，和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发。

2、做法将除黄油外的材料混合，进入夏季，液体材料要全部用冰的哦，最好可以冷冻至有冰渣。揉面约6-7分钟，基本光滑后加入黄油，继续揉面6-7分钟，至可以拉出粗膜。

3、中种葡萄干面包的做法 中种揉成团后滚圆用保鲜袋包好放冰箱约5摄氏度冷藏17～48小时。可以做多一些中种，下次做面包时方便取用。用剪刀剪成小块，一共取141g。

4、葡萄干 切碎 面粉 适量 黄油 适量 酵母 25克 牛奶 一袋 盐 小半勺 细砂糖 适量 鸡蛋 2-3 葡萄干面包烤箱版的做法 酵母、面包粉、盐、牛奶、砂糖搅拌均匀，揉成团。发至2倍大。

葡萄干核桃面包怎么做

先磕入一个鸡蛋。2倒入牛奶。3放入白糖、盐、黄油。4放入面粉，按下4甜味面包键就行了。5葡萄干洗净，核桃仁擀得碎一点。6还剩1小时50分钟的时候，取出面团擀开，放入核桃仁。7放入葡萄干铺好，压平。8从内测卷起了。

水 200克 葡萄干核桃面包的做法 核桃仁用150℃烤香后切粒，葡萄干用冷水浸泡半小时后沥干备用。除核桃仁、葡萄干以外的原料放在一起揉匀后加入核桃仁、葡萄干揉匀。

将5根香蕉去皮捣泥。另一根香蕉切段，与糖，橄榄油，鸡蛋，盐，一起放入碗中，用打蛋器中速打一分钟，成泥状。加入香蕉泥。拌匀。全麦粉和小苏打混合，筛入香蕉泥中。拌匀。

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