蛋糕面包烘焙原料1500g,做蛋糕的面包热量

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕面包烘焙原料1500g的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕面包烘焙原料1500g的解答，让我们一起看看吧。

1. 做面包一个月的原材料多少钱？
2. 500g面包配料？
3. 做面包的原料都有哪些？
4. 自制面包的配料和比例？

做面包一个月的原材料多少钱？

要算出一个月做面包要花多少钱，首先要确定一个月***做多少个面包，总重量是多少？

其次，准备用什么档次的原材料？面包的基本材料有面包粉、牛奶、鸡蛋、黄油、酵母、白糖、盐，其中面包粉和黄油的价格高低较为悬殊。面包粉从四五块钱一斤到几十元一斤不等。黄油有动物黄油和植物黄油，二者的价格差异几倍。

如果想做面包少花钱，面包粉可以用普通高筋粉、黄油用玉米油替代，这样做一个450克的普通面包材料成本大约5块钱，按一天一个面包计算每月大约150元。

500g面包配料？

面包机做面包的配方(500克配方)

1、油：2大勺(最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护)

2、盐：1/3小勺

3、糖：4大勺(爱吃甜)，一般3大勺

4、鸡蛋：1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)

5、纯牛奶：105ml-110ml

6、面包粉：1大桶再加2/3桶(250克)

7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)

8、酵母：1小勺

9、烧色：浅黄

卡美里亚高筋面粉 500克,水 280克,鸡蛋 70克,特细白砂糖 30克,液态油 30克,盐 2克,速发酵母粉 6克,全蛋蛋液 适量,装饰用罗勒叶 适量,大蒜 2支,盐 适量,液态油 适量,黑楜椒粉 适量,肉松 适

做法

快速整型肉松卷:将主面团的所有材料丢进面包机,使用面包面团的功能,搅拌揉打、醒面、基发完成，共计约一小时２０分钟。（请务必液态的先放，盐、糖请勿直接与酵母粉接触到）。取基发完成的面团360公克，排气滚圆

需要放高筋粉150克，酵母2克，鸡蛋90克，牛奶20克，糖15克。

做法：

1.面包机选5甜面包程序，开始搅拌，45分取出摔打5分钟，放入桶内倒入玉米油一小瓶盖。

2.20拿出摔打三分钟。放入面包机内松驰30分钟。断电。松驰好的面团，取出整型。

3.分割三份,滚圆,松驰十分钟，擀卷最关键哦，要充分排出里面的空气，想要做出可以拉丝的面包就看它了。

4. 整型好的面团放面包机内，放温暖处发至八九成。选12，开始烘烤。烤制35分钟。

做面包的原料都有哪些？

面包是生活中常见的食物，它色泽多样，味道鲜美，形状各异，深受人们喜爱。面包已经成为人们生活中不可缺少的一部分。现代社会，面包机已经有所普及，几乎每家每户都有面包机，可以在家自己做面包。那么做面包常用的材料有哪些呢？

做面包需要高筋粉、黑麦粉、燕麦、少量盐、酵母、水、牛奶、黄油、鸡蛋等。制作面包时用酵母将面粉发酵，放入牛奶、黄油、鸡蛋等进行搅拌。

等面团发酵好了，便可以做成自己喜欢的形状，放入烤箱烘烤，也可以加入自己喜欢的东西，例如培根、火腿肠等等，味道会更鲜美。

自制面包的配料和比例？

以家庭普遍的制作量300g高筋面粉为例，所需基础材料的配比为：

液体65%：195g

糖15%：45g

鸡蛋液8%：24g

黄油8%：24g

奶粉4%；12g

盐1.5%：4.5g

酵母1.5%：4.5g

家庭自制面包配方比例面包材料: 高筋面粉 265克 酵母 1/2匙(2.5克) 糖 40克 盐 1/2匙(2.5克) 奶油 30克 花生油 1小匙 奶粉 20克 水 140克 鸡蛋一只

到此，以上就是小编对于蛋糕面包烘焙原料1500g的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕面包烘焙原料1500g的4点解答对大家有用。