烘焙美食推荐学徒怎么做,烘焙美食推荐学徒怎么做的

kodinid 2025-03-04 3

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食推荐学徒怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食推荐学徒怎么做的解答,让我们一起看看吧。

  1. 面包店学徒的真实经历?
  2. 当烘焙学徒能学到东西吗?
  3. 仟吉烘焙学徒能学到东西吗?
  4. 当烘焙学徒是一种怎样的体验?

面包店学徒的真实经历?

作为一个做面包的学徒,真实经历是

1.每天很早的时候就要来到面包房,没有办法多睡一会儿

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(图片来源网络,侵删)

2.天天跟面粉奶油黄油等打交道,自己浑身搞得非常油腻

3.稍微有点不对,就要受到师傅的指责,有委屈不能说

4.微博的工资加上没有社会地位的存在

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在面包店学徒的时候,师傅就是让我们不停地揉面、搅面,至于到底为什么这么做,师傅就很少会告诉你了。当了几年学徒,还好资质不算差,没有只是学会了揉面。

第一步就是下手擀面包啥的。

第二步就是师傅领我配料,并且写下方子。

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第三步就是不断的配料。然后,我打算,来年想开店的话,去学校笼统的学习一下。实体店算是学了点皮毛。开店根本不够用。

当烘焙学徒能学到东西吗?

当学徒一直是一个吃力不讨好,而且很难可以学到真东西。可以先以学徒的身份感受一下烘焙这个行业,看自己是否真的喜欢,能不能坚持下去,确定好目标一定要去系统的学习,虽然学费不低,但是带来的价值是更大的,个人成长也会比较快。

仟吉烘焙学徒能学到东西吗?

学烘培是一个慢而长的过程,一般学校半年就可以学完,但是要说经验肯定是需要蛋糕店一点点时间出来的,裱花是非常难的工作还得看有没有天赋,肯不肯吃苦。如果你用心的话,一定是能够学到东西的。主要是看你自己有没有这个兴趣,把心用在这上面没有。

当烘焙学徒是一种怎样的体验?

烘焙行业有两种,一种蛋糕裱花,一种烘焙师。说一说自己的经历吧…先学的裱花,那时候才毕业找不到工作,恰好去劳动市场看看碰到一家蛋糕店提供住宿,也没想那么多就去应聘了学徒,去了一脸茫然不知该干嘛,有老员工带着一会让洗抹布,一会擦擦这一会洗洗那个,当时想反正干嘛也是挣工资,无所谓,就很听话的,师傅看我表现可以不偷懒,就教我做蛋糕,很快就学会了。但是和同事之间相处出了问题,先来的同事也就是学姐吧经常欺负我,师傅让他干的就吩咐给我,师傅走了她就骂师傅耍脾气给我,我那时候性格软弱,她下班了我只好干完再走,现在想一下真是醉了,怎么就这么好欺负,不过也过去了,师傅对我挺好的,后来师傅辞职了现在和我成了朋友,经常一起玩,学习还是看自己的态度吧。

过了不到一年觉得自己会的太少,换了个地方学烘焙,是花钱去学,带我的有两个师傅,一个专门做蛋糕饼干,一个负责面包的,我先学的面包。面包师很喜欢我,没脾气,但是我记性不好,学过总是搞混,但是师傅也细心教我,让我实践,犯了错也帮我解决,认真做笔记学了很久,很感谢这个师傅,然后去学蛋糕,蛋糕师看我之前做东西会马虎一些,什么都不让我做,就让我看,心里不舒服也没办法,最后不出意外出了几次错误更不让我学了,总是洗盆洗桶,反正打杂呗,最后也学会了,但是受累很多,学的也不精…学习这个得看脸皮厚不厚,越厚越好,会说话嘴甜就学的快,师傅说过的一定赶紧记下来,不然知识多了容易忘,一定要肯吃苦,会说话,多记多背多钻研,师傅领进门,修行在个人

到此,以上就是小编对于烘焙美食推荐学徒怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食推荐学徒怎么做的4点解答对大家有用。

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