大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东烘焙咖啡豆定制品牌的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广东烘焙咖啡豆定制品牌的解答,让我们一起看看吧。
烘焙咖啡豆需要生产许可证吗?
需要。
实施食品生产许可证管理的焙炒咖啡是指以咖啡豆为原料,经清理、调配、焙炒、冷却、磨粉等工艺制成的食品。包括:焙炒咖啡豆、咖啡粉。申证单元为1个,即焙炒咖啡。
在生产许可证上应当注明获证产品名称即焙炒咖啡。生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为2101。
星巴克最好喝的前咖啡豆?
星巴克最好喝的前十名咖啡豆:
第一款,哥伦比亚,中度烘焙豆子,拉丁美洲产区,蕴含坚果的风味。咖啡不都是苦的吗?加奶和糖才喝得下去。当然不是,豆子本身自有一番风味。
第二款,早餐综合,中度烘焙豆子,拉丁美洲产区,有清爽活泼的风味。这款豆子具有强烈的酸度,醇度低,可以用清爽,活泼,明快来形容,回味还有一丝回甘,给人添活力。
第三款,苏门答腊,深度烘焙豆子,亚洲\太平洋产区,具有回味悠远的草本风味和泥土芳香。
第四款,肯亚,中度烘焙豆子,非洲产区,口感丰富,又浓烈。
第五款,危地马拉安提瓜,中度烘焙豆子,拉丁美洲产区,有种可可味和香料味,真正品尝的时候,能感受到一股烟熏味,这是它的最大特点。
第六款,派克市场烘焙咖啡豆,中度烘焙,拉丁美洲产区,水洗法加工,醇度中等,酸度中等,它混合了拉丁美洲的豆子,有微妙的可可味和烘焙坚果香。它是2008年为了纪念星巴克第一家咖啡门店是在西雅图派克市场,所以***用特殊的包装。
第七款,埃塞俄比亚,中度烘焙,非洲产区,黑可可和柑橘风味,水洗法加工,醇度中等,酸度高。
第八款,首选综合,中度烘焙,水洗法加工,1***1年推出的第一款综合咖啡,醇度中等,酸度中等,风味丰富而活泼,有烘焙带来的坚果和可可般的香味。
第九款,凤舞祥云,水洗法和半水洗法加工,2009年为了庆祝星巴克进入中国市场10周年而特别创造,混合了亚洲\太平洋地区和彩云之南的咖啡豆,草本风味,酸度低,醇度适中。
illy咖啡豆深度测评?
illy精选世界9大名产区的上选阿拉比卡豆,这些优质原豆在烘焙过程中保留了自有的原始特性,又互相适应,让成品咖啡粉口味丰富而平衡,带有柔和细腻的顺滑感和清新甘甜的果味。
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不同烘焙,口感丰富
大多数人喝咖啡,酸味是冲击味蕾的第一表现,也是豆子烘焙程度的直接体现。豆子烘焙程度越浅,酸味就越重,并且夹杂各种奇幻美妙滋味。illy的咖啡***们精心调配烘焙曲线,让咖啡豆在高温与翻滚中释放魅力。
经过不同程度的烘焙,研磨制成咖啡粉,给我们带来更多幸福美妙的口感:
一、酸苦平衡适中:中度烘焙咖啡粉
中度烘焙保留了咖啡豆的许多独特风味,热量开始进入豆子内部出现焦糖化反应,甜味即现。illy这款中度烘焙咖啡粉口感明亮活泼,酸苦平衡适中。它比浅烘焙浓郁,也更甜,没有酸鲜气味。总体感觉,口感轻薄而精致,柔和的焦糖味夹杂着橙花和茉莉花的香味,恰到好处。
二、浓郁甘甜:深度烘焙咖啡粉
illy这款深度烘焙的咖啡粉外观呈深褐色,口味偏苦,没有酸味。它的焦糖味偏浓,入口也偏醇厚,苦而醇香,是很多重口味咖啡迷们钟爱的口味。在具体口感上,能让人联想到迷人的可可味,是一种浓郁饱满的口味,回味起来也是强烈而持久,还伴有干果般的甘甜和香味。
三、柔和甘香:中度烘焙-低因咖啡粉
到此,以上就是小编对于广东烘焙咖啡豆定制品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东烘焙咖啡豆定制品牌的3点解答对大家有用。
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