烘焙推荐测温仪品牌有哪些,烘焙推荐测温仪品牌有哪些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙推荐测温仪品牌有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烘焙推荐测温仪品牌有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙用什么样的测温仪？有何分享？

烘焙用什么样的测温仪？有何分享？

您好，我是內个丫头，感谢您的问题邀请，很高兴有机会能回答您的问题！

我在家经常烘焙各种中西式糕点，现在市面上大概有三种经常被大家选用的测温仪，下面大概简单和您介绍及分享一下。

第一种：红外线测温仪

这种测温仪的特点是不接触食物本身，就能测试温度，价格稍贵些。

第二种：探针测温仪

这种测温仪是将探针探入物体内部，测试其温度。

第三种：烤箱测温仪

这种测温仪耐高温，可以放置于烤箱内，测试烤箱内实际温度，对于一些烤箱温度不准的情况可以实际掌握其温度。

见您询问的是烘焙用，我建议您买第二种和第三种就足够了，我自己也使用这两款，探针一般探试面团内部温度，烤箱测温仪测试烤箱内温度，这两种结合使用，而且也相对便宜，功能上完全够用。这些就是我的一些拙见，仅供您参考，希望能对您有所帮助的同时，也希望您每日都能吃的营养、吃的开心！

家用温度计大致分为：机械式、探针式、红外线式。

烘焙时需要测温的场合主要有：烤箱烘烤时、液体（糖水）测温、固体（面团）测温。

其实，需要看具体要求了。。。

一般来说，或者说大部分场景中，探针式+红外线就能应对所有场景，测内部温度用探针，测表面温度用红外，当然，会有误差，但是说实话，即使你用温度计测出了实时的温度，但你依然很难把温度控制的十分精确，大部分配方制作时需要有温度要求，大部分都是温度范围，这样利于操作，如果太精确，可能反而耽误了其他的工序。

到此，以上就是小编对于烘焙推荐测温仪品牌有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙推荐测温仪品牌有哪些的1点解答对大家有用。