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世界上两大西点烘焙大国?
世界上有两大西点烘焙大国,一个是法国另一个就是日本,在很好地吸收了西方的西点烘焙技术并且融合了日本本土的特色,日本的西点总是给人小而精美的感觉,所谓的色香味俱全样样都有。而且西点师在中国是十分稀缺的职业,很多留学生学成后都回国开店。
世界最大蛋糕公司?
宾堡集团是世界第一大烘焙食品生产企业,成立于1945年12月,总部位于墨西哥,专业从事面包,蛋糕,饼干,糖果,巧克力以及其他各种休闲食品的研发、生产及销售。2007年3月,宾堡(北京)食品有限公司成立,并在同年4月推出以“宾堡小熊”为标志的全线产品。其中,切片面包为宾堡的主营产品,“基础系列”切片针对中低端市场,“原生系列”切片针对中高端市场。
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